＜送料無料＆17%OFF＞ 5月のスタッフおすすめ白ワイン5本セット（750ml×5本）

【品　種】シャルドネ 85% / マルヴァジア 15%
【産　地】イタリア/プーリア州

1999年にファルヴォ家によって購入されたワイナ リー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。 マッセリア リ ヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。通常8月中旬に収穫し、ブドウは除梗後、数時間マセラシオン。その後優しくプレス。発酵は12度で行い、その後の熟成もステンレスタンクで行います。 ライムなどの柑橘系果実、キウイ、リンゴなどの果実のアロマ、花のような香り。溌剌としたクリーンな酸があり、心地良い飲み口で、親しみやすい味わい。

【ワインに合う料理】
魚介のトマトソースパスタ

【品　種】 リースリング 90% / その他 10%
【産　地】アメリカ/ワシントン州

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。 コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。ブドウ成育期の日照時間はカリフォルニアよりも約2時間長く、ブドウの成熟を助けます。 爽やかな、オフドライタイプのリースリング。ワインそのものでも楽しみやすく、料理との相性も幅広い、「いつものリースリング」。

【ワインに合う料理】
麻婆豆腐、酢豚

【品　種】 ヴィオジーニョ 100%
【産　地】ポルトガル

アデガマインは2011年創設。リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。 ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデスと若手のディオゴ ロペスが醸造。ヴィオジーニョは石灰質の多い最も良い区画に植えられています。ステンレスタンクで発酵、バトナージュしながら6ヶ月間熟成。 ミネラルを思わせる豊かな風味、桃やプラムなどの果実の香り。溌剌とした酸と、塩気を感じるような余韻がある非常に複雑な味わいです。

【ワインに合う料理】
鯛のカルパッチョ

【品　種】ソーヴィニヨン ブラン 70% / セミヨン 30%
【産　地】フランス/ ボルドー

1862年にアルフレッド ド リューズ男爵が購入して以来、6世代に渡り家族経営を貫いているシャトーです。 ソーヴィニヨン ブラン70%、セミヨン30%のブレンド。 熟した柑橘系とアプリコットの香りが豊か。果実味が口中に広がり、楽しめる。口に含むと果実に加えて樽の影響が感じられ、爽やかなアロマとクリーミーな口当たりが広がります。

【ワインに合う料理】
焼きハマグリ、出汁のきいたお料理

【品　種】 シャルドネ 100%
【産　地】アメリカ/カリフォルニア州

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした｢歴史的瞬間｣として、ワイン界を震撼させた。 自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。 梨、パイナップル、オレンジの花のような華やかなアロマ。いきいきとした酸と僅かな樽香が余韻に感じられます。

【ワインに合う料理】
海老のガーリックバター炒め