シャトー・ムートン・ロートシルト 1993
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この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
メドック格付け1級。1855年に格付けが発表されて以降、唯一2級から1級に昇格したシャトーとしても知られます。
アートにも力を入れ、毎ヴィンテージ世界各国の画家がラベルの絵を描いていており、1993年はバルテュスが描いた少女が選ばれています。
洗練された香り。カシスやレザー、冷えたスモーク香、キャラメルの繊細なノートが特徴的です。
アタックかの段階からワインには丸みがあり、森の下草や黒果実を思わせる温かみのあるノートがうまく絡み合っています。味わい中盤のバランスは実に秀逸でタンニンはその段階でさらにビロード感を増します。後味の余韻は長くコンパクトで芳醇な風味が長く残る1本です。
ワイナリー情報
メドック地区ポーイヤック村に90ha所有。ボルドー5大シャトーのひとつ。ロートシルト家の所有で毎年ラベルの絵を世界的な画家に依頼することでも知られています。豊かで力強い果実の風味とカカオやチョコレートを思わせる樽香が魅惑的に口の中に広がるワインを造り出しています。
- 原語名
- CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD
- 品種
- カベルネ ソーヴィニヨン / メルロ / カベルネ フラン
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/ボルドー
- 原産地呼称名
- AOP ポーイヤック
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 12.5％
- 農法
- 飲み頃の温度
- 16°C〜18°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。