シャトー パヴェイユ ド リューズ ブラン 2021

ファインズの定番ボルドー、パヴェイユ ド リューズにブランが登場
商品コード:ALDUW21
原産地:フランス/ ボルドー
容量:750ml
通常販売価格:円 (税込)
3,850 (税込)

アロマ豊かなワイン

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

ヴィオジーニョは石灰質の多い最も良い区画に植えられています。ステンレスタンクで発酵、バトナージュしながら6ヶ月間熟成。ミネラルを思わせる豊かな風味、桃やプラムなどの果実の香り。溌剌とした酸と、塩気を感じるような余韻がある非常に複雑な味わいです。

◆品種

  • ヴィオジーニョ100%

◆ワイナリー情報


  • 1998年にアンセルモ メンデスがモンサオン&メルガッソ地区に設立したワイナリー。モンサオンに生まれ育ち、幼少時代よりワイン造りに親しんできた彼は、農業工学、醸造を学んだ後、ポルトガル内外でコンサルタントとして活躍、いくつものプロジェクトを成功に導きました。そしてついに自身のアルヴァリーニョ造りを開始しました。当時はヴィーニョ ヴェルデといえばやや甘口で低アルコールの微発泡ワインが中心でしたが、アンセルモは木樽での発酵やシュール リーでの熟成を取り入れた本格的な辛口スティルワインを生み出し、国際的にも非常に高い評価を獲得しました。彼の活躍はヴィーニョ ヴェルデ全体の品質向上にも貢献し、今やヴィーニョヴェルデのみならずポルトガルを代表する造り手として高く評価されています。

◆受賞歴&評価




※お客様都合による返品は原則として承っておりません。
※店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。また一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
38ポイント付与

この商品について

ワインの味わい(テイスティー情報)

1862年にアルフレッド ド リューズ男爵が購入して以来、6世代に渡り家族経営を貫いているシャトーです。 ソーヴィニヨン ブラン70%、セミヨン30%のブレンド。 熟した柑橘系とアプリコットの香りが豊か。果実味が口中に広がり、楽しめる。口に含むと果実に加えて樽の影響が感じられ、爽やかなアロマとクリーミーな口当たりが広がります。

ワイナリー情報

1862年にアルフレッド ド リューズ男爵が購入して以来、6世代に渡り家族経営を貫いているシャトーです。120haの土地のうち32haは分割されることなく、3世紀にわたりその姿を維持しています。2010年ヴィンテージからはステファン デュルノンクールがコンサルタントとして就任。マルゴーのテロワールのエレガントさを表現するのみならず、華やかな印象が加わりました。

原語名
CHATEAU PAVEIL DE LUZE BLANC CHATEAU PAVEIL DE LUZE
品種
ソーヴィニヨン ブラン 70% / セミヨン 30%
容量
750ml
産地
フランス/ボルドー
原産地呼称名
AOPボルドー
タイプ
白ワイン
味わい
辛口
アルコール度数
13.0%
農法
飲み頃の温度
6°C〜12°C
評価

ワインアドヴォケイト→WA  
ワインスペクテーター→WS
アランメドウズ→AM  
ジェームスサックリング →JS

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一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。

レビュー

ショップコンセプト

「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい

カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。

創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。

ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。

その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。

ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。