テロワールシリーズ
彩ある日本のテロワールの個性/魅力を引き出し続けるワイン
A wine that continuously brings out the individuality and charm of Japan's vibrant terroirs.
商品一覧
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蔵王山麓の裾野に広がる山形県上山地区。寒暖差が大きく、陽あたり・水はけのよい傾斜地で育まれたぶどうを使用。洋梨のような香り、口の中で広がる豊かな果実味と爽やかな酸味のバランスが良い味わい。
4,290円 (税込)
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌により生まれる、豊かなアロマと酸味が魅力の青森県津軽地区のぶどうで育みました。 りんごや柑橘を想わせる果実の甘やかさと心地よい酸味が特長の白ワインです。
4,620円 (税込)
彩ある日本のテロワールの個性/魅力を引き出し続けるワイン「テロワールシリーズ」の中から、山形県上山産のワイン飲み比べ3本セット
12,500円 (税込)
綺麗な桜色。甘いイチゴとラズベリー、ピンクの花などを連想させるフレッシュで魅力的な香りに、ほろ苦さのアクセントが特長。クリーンな果実感と穏やかな酸味バランスが良くゆったりとした辛口ロゼ。
3,003円 (税込)
蔵王山麓の裾野に広がる山形県上山地区。寒暖差が大きく、陽あたり・水はけのよい傾斜地で育まれたぶどうを使用。洋梨のような香り、口の中で広がる豊かな果実味と爽やかな酸味のバランスが良い味わい。
4,290円 (税込)
伊予柑のような柑橘系の爽やかな香りと、熟した白桃のような甘い香り、さらに樽由来のトースト香も。味わいは、アタックで新鮮な酸味が感じた後、中盤から終盤にかけて自然な果実の甘みが加わり、バランスよく調和します。余韻が長く、厚みとふくらみのある味わいです。このワインは、果実の旨味が凝縮したしっかりした味わいですので、豚肉などのお料理にもしっかりと調和してくれます。
4,400円 (税込)
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌により生まれる、豊かなアロマと酸味が魅力の青森県津軽地区のぶどうで育みました。 りんごや柑橘を想わせる果実の甘やかさと心地よい酸味が特長の白ワインです。
4,620円 (税込)
良く熟した黒系果実の豊かな香りに複雑さを与える樽からのヴァニラのタッチ。凝縮感がしっかりとあり、しなやかさや、きちんとした骨格が感じられる。上品で力強い味わいとなめらかで長い余韻を楽しめる赤ワイン。
5,390円 (税込)
色取り取りのさくらんぼやベリー類を連想させる果実の香りに、山椒の葉やトマトなどの植物的なタッチ。軽やかでキメの細かい果実味と、イキイキした酸味が特長の涼やかな味わい。
5,390円 (税込)
サントリージャパンプレミアムとして、津軽産初のピノ・ノワールのスパークリングワインです。瓶内熟成36ヶ月を経て一部の地域のレストランのみの限定発売。数量限定で、当店でも販売させて頂くことになりました。グラスに注ぐと、細かい泡が豊かに立ちあがり、フレッシュなラズベリーのような赤系果実の香り、心地よいイースト香。口に含むと、リンゴのような果実の甘さと爽やかな酸味を感じ、後半には熟成感のあるうまみと共に
7,150円 (税込)
複雑で豊かな果実の香り、熟した果実味と凝縮感のある味わい。色は濃い赤紫色。ブルーベリーやカシスなどの黒系果実の香りと、樽由来のスモーキーな香りが調和します。
味わいは、アタックでほどよい酸味を感じ、中盤から後半にかけて自然な甘さと、やわらかくなめらかなタンニンがバランスよく持続する、厚みのあるエレガントな味わいです。
8,800円 (税込)
毎月当店では試飲会を開催していますが、先月、店長がブラインドで出したワインが話題になりました。淡いサーモンピンクの色調で、赤系果実の香りと香ばしさが調和したこのワインは、スタッフからシャンパーニュやアルタランガと予想されましたが、実際は「津軽スパークリング・ピノ・ノワール ロゼ」でした。
熟成が進み、香り高く奥深い味わいに感動しました。
今月は、この「津軽スパークリング・ピノ・ノワール ロゼ」と
10,000円 (税込)