表紙 コントラット
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世界遺産の地下セラーの中で、瓶内で澱と共に48カ月以上の熟成を経て造られるスプマンテ。ゆっくりと熟成される中で、きめ細かい泡や、花やベリー、イーストなどの複雑な香りが生まれます。力強く、ふくよかで、洗練されたエレガントな味わいです。
5,940円 (税込)
13,970円 (税込)
「コントラット」は1867年創業の老舗ワイナリーで、イタリア初の瓶内二次発酵スプマンテを生産し、イギリス王室をはじめとする上流階級を魅了しました。現在、ピエモンテの名醸造家ジョルジョ・リヴェッティ氏がオーナーとなり、彼の技術とコントラットのノウハウを融合させた高品質なスプマンテを造っています。
リヴェッティ氏は、D.O.C.G.に昇格した「アルタ・ランガ」で、厳格な規定のもと、選別されたブドウを
17,600円 (税込)