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花やフルーツの華やかな香りで高い酸とミネラルな味わいが人気の、高貴な品種リースリング。
飲みやすさからワイン初心者にも人気な品種ですが、 辛口から甘口まで幅広いスタイルがあり、長期熟成も可能で、複雑さや奥深さを兼ね備えたリースリングは ピノ・ノワールと同様に、ワイン愛好家にも長く愛される品種とも言われます。今回は、料理との相性がいい「普段飲み」できるリースリングを、フランス、ドイツ、ア
6,930円 (税込)
シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。ダットンランチやダレルヴィンヤードのブドウもブレンドされ、パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。
5,940円 (税込)
1988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。豊かなミネラルを思わせる味わいと、後味にわずかな苦味を感じるのが特徴なワインです。
9,350円 (税込)
1979年にラリー ハイドによって開拓された畑。水はけの良い砂質の土壌で収穫される収量の低いシャルドネは凝縮感があり、ミネラルを思わせる味わいを備えたブルゴーニュスタイルのワイン。 青リンゴやジャスミンのような香り、ミネラルを思わせる味わいとスモーキーなニュアンス。
11,880円 (税込)
44もの区画に分けられるハイドヴィンヤードの「カレラ=ハイド」クローンのピノ・ノワールを使用。 果実の複雑味とピュアさが同居し、バラやクランベリー、クローヴやチェリーの香りに、カシス、リキュールやシナモンのニュアンス。 酸が豊富で、色々な表情を併せ持つピノ・ノワールです。
13,200円 (税込)
果実味豊かで、ブルーベリー、ラベンダー、バラの花びらなどの香りが広がります。まろやかで口当たりがよく、明るい酸味、きめ細かく複雑な味わい。
29,480円 (税込)
1994年リリース。ナパ ヴァレー、ラザフォードから生まれる屈指の「カルトワイン」。ビオディナミで育てられたブドウから生まれる、高級かつ明快なカベルネ主体のワインです。
38,500円 (税込)
