花や果実の香りが調和し奥行きがあり女性的なワイン
クリュ・デュ・ボジョレーの女王と呼ばれるワイン。
アイリス、スミレ、バラ、桃など、花や果実の香りがバランスがよく調和し、口あたりは絹のようになめらか。
熟成させるとスパイシーな香りが楽しめます。アドリアン氏いわく、10年前後は熟成するワインです。
フルーリー村では、1572年から素晴らしいワインが作られていたと記録されています。17世紀中頃には、パリにワインを贈る特権を授けられていた3教区のなかのひとつに数えられていました。1866年にはこの地の裕福な家族が教会を建て、葡萄畑を守ったというエピソードもあります。この地の土は、大きな水晶を含む花崗岩という独特なもの。このテロワールがワインの味わいの個性を生み出しています。
フルーリーを見下ろす丘に建つラ･マドンヌ教会が描かれています
ラベルの花：牡丹、花言葉：高貴
しっかりとした味付けの角煮、タレが甘めのトンカツ等と相性が良さそうです。
