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ブルゴーニュ ルージュ グラヴィエール デ シャポニエール2020 (ドメーヌ ペロ ミノ )【DM02】

商品コード:BLHPF20
  • 参考価格(税抜)\15,700
  • web限定価格(税込)\13,200
数量:
残りあと3個

タイプ
赤 ミディアムボディ
サイズ
750ml
原産地
フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%

モレ・サン・ドニの恵まれた土壌で育つ、平均樹齢55年のブドウから造られる濃厚な「ブルゴーニュVV」と、25年以上の樹齢を持つブドウで作る洗練されたスタンダード「ブルゴーニュ」が、2015年ヴィンテージから「AC ブルゴーニュ」として融合しました。2017年からは現在の名前に変更されたこのワインは、クリストフの精巧な技術と哲学がもたらす、果実味豊かで繊細なミネラル感が際立つ味わいが特徴です。ブルゴーニュの伝統を守りながら、バランスと複雑さを兼ね備えた、極上の逸品として楽しめます。

クリストフのワイン哲学が込められた完成度の高いブルゴーニュ・ルージュ

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

モレ・サン・ドニの恵まれた土壌で育つ、平均樹齢55年のブドウから造られる濃厚な「ブルゴーニュVV」と、25年以上の樹齢を持つブドウで作る洗練されたスタンダード「ブルゴーニュ」が、2015年ヴィンテージから「AC ブルゴーニュ」として融合しました。2017年からは現在の名前に変更されたこのワインは、クリストフの精巧な技術と哲学がもたらす、果実味豊かで繊細なミネラル感が際立つ味わいが特徴です。ブルゴーニュの伝統を守りながら、バランスと複雑さを兼ね備えた、極上の逸品として楽しめます。

◆品種

  • ピノ・ノワール 100%

◆ワイナリー情報


  • モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。1973年にアンリ ペロ・ミノによって設立されました。1993年に現当主クリストフ ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。以前は果実の凝縮感を志向した時期もありましたが、近年はテロワールの個性を重んじ、ブルゴーニュのピノ ノワールらしい素直な果実味を持ち繊細、複雑で調和の取れたワインを造るよう努めています。アンリから引き継いだ畑は「アンリ」の名で、彼の世代になってから入手した畑は、「クリストフ」の名前でリリースしていましたが、2005年ヴィンテージから「ドメーヌ ペロ・ミノ」へ統一、買いブドウを「ペロ・ミノ」としています。

◆受賞歴&評価

  • Allen Meadows:87-89



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