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SLVエステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2011 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

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SLVエステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2011 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

: 商品コード：ULSLS11X

参考価格（税抜）\48,000
web限定価格（税込）\41,800

数量：: 残りあと1個

タイプ: 赤　フルボディ
サイズ: 750ml
原産地: アメリカ/カリフォルニア州
ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン98%、カベルネ・フラン2%

「牡鹿の一躍」伝説の地から生まれるフラッグシップ

◆ワインの味わい（テイスティングコメント）

このＳＬＶは、「Stags.Leap Vineyards」の頭文字でこのワイナリーのフラッグシップです。｢牡鹿の伝説｣が残る丘の麓に広がる畑で、1970年に植樹。前述の樹齢3年にして偉大な伝説を打ち立てた銘畑からのワインです。
区画ごとに細気候・土壌差に恵まれ、それぞれをブレンドすることでポテンシャルあふれるワインが生まれます。丘の上の火山性土壌では構成力とミネラル感、煮詰めた果実のニュアンスを、下方の堆積土は力強い果実味とアロマをもたらします。

◆品種

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

◆ワイナリー情報

シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキがネイサン・フェイと出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得、設立しました。この若きワイナリーの名声を一躍高めたのが1976年の「パリスの審判」です。アカデミーデュヴァン主催のフランス対カリフォルニアのブラインドテイスティングで同ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨンが、見事1位に輝きました。

その後、熱狂的な支持を得たワイナリーを、2007年よりサン・ミッシェル・ワイン・エステーツとマルケージ・アンティノリが共同で所有を開始。世界でも評価されるアメリカを代表するワイナリーの一つです。

“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ・アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。

◆受賞歴＆評価

ワインアドヴォケイト94点

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