ジャパンプレミアム デュオ ダミ スペシャル アッサンブラージュ 2017

参考価格(税抜):¥15,000
web限定価格(税抜) ¥14,091
(税込¥15,500 )

残りあと24個

数量
タイプ 赤 フルボディ
サイズ 750ml
原産地 日本
ブドウ品種 メルロ、プティ・ヴェルド、マスカット・ベーリーA、ブラック・クイーン

日本の気品、シャトーラフィットのエレガンス ‟友好の二重奏”です

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

輝きのある深いルビー色。 香りは、キノコ、スギのような森の香りとバラやスミレのような花の香り。 口当たりは上品な酸味が感じられ、中盤からは花のような華やかな香りが広がる。 デリケートで繊細な味わい。

◆品種

  • 品種構成は
    山形県産メルロ:52%
    山梨県産プティ・ヴェルド:38%
    山形県産カベルネ・ソーヴィニョン:9% 山梨県産マスカット・ベーリーA:1%
    製造本数は2,412本と非常に希少です。

◆デュオ ダミ シリーズ

  • 画像説明

  • サントリー登美の丘ワイナリーとボルドーの1級シャトー:シャトー ラフィット ロートシルトを経営するドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)社とのコラボレーションのラインで、「Duo D'AMIS(デュオ ダミ)」とは、 フランス語で”友好の二重奏”という意味を持ちます。長年にわたり友好関係を築いてきた、サントリーとDBR社だからこそ織り成すことのできる味わいを追求したシリーズです。
    この2017年は、登美の丘ワイナリー前ワイナリー長の渡辺直樹と、ドメーヌ バロン ド ロートシルト社醸造家のオリヴィエ・トレゴア氏がタッグを組んで織り成す、国産ぶどう100%でつくる究極のアッサンブラージュにチャレンジした 「デュオ ダミ シリーズ」第四弾商品です。
    継続した技術交流が2人の醸造家の相互理解を深め、2016年ヴィンテージは、より完成度の高いワインに仕上がりました。
    ラベルには平和と友愛のシンボルである鳩を2羽重ねてサントリーとドメーヌ バロン ド ロートシルト社、両社の友好関係を表現。また、「サントリーの日本ワインシンボルマーク」と「ドメーヌ バロン ド ロートシルトの5本の矢のマーク」を配置しました。
     

◆お料理とともに

  • 画像説明

  • 贅沢で華やかなアロマと、上品なタンニンを持つ「ジャパンプレミアム デュオ ダミ スペシャル アッサンブラージュ」は、ぜひ記念日など特別な日に大切な方とゆっくりとお楽しみください。 上質な和牛のステーキなどを召し上がる際に合わせていただくのはいかがでしょうか。

◆サーヴされる際・召し上がる際には

  • 少しひんやりと感じるくらいの低めの温度から、ゆっくりとお召し上がりいただき、徐々に香りが開く過程をお楽しみください。 時間が経つと濃厚な熟したアロマが花開き、ワインの持つ奥行きをお感じいただけます。

◆受賞歴&評価




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