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カロ2016 (ボデガス・カロ)

商品コード:YLCRC16
  • 参考価格(税抜)\6,900
  • web限定価格(税込)\6,770
数量:
残りあと12個

タイプ
赤 フルボディ
サイズ
750ml
原産地
アルゼンチン/メンドーサ
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン83%、マルベック17%

カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトー ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。 自社畑の樹齢の高いブドウを中心に使用。パンピングオーバー、オリ引きなど、伝統的な醸造法を採用。ステンレスタンクで約20日かけて発酵。DBR製フレンチオークで18ヶ月熟成。 深いルビー色。ユーカリやドライフルーツのアロマにプラムやコーヒー、樽由来のダークチョコレートの香り。ワインはグラスの中でゆっくりと開き、何層にも重なる風味、瑞々しく傑出した複雑味を持ったワインです。

ラフィットを所有するDBR社とアルゼンチンの名ワイナリーカテナのコラボレーション。

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトー ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。 自社畑の樹齢の高いブドウを中心に使用。パンピングオーバー、オリ引きなど、伝統的な醸造法を採用。ステンレスタンクで約20日かけて発酵。DBR製フレンチオークで18ヶ月熟成。 深いルビー色。ユーカリやドライフルーツのアロマにプラムやコーヒー、樽由来のダークチョコレートの香り。ワインはグラスの中でゆっくりと開き、何層にも重なる風味、瑞々しく傑出した複雑味を持ったワインです。

◆品種

  • カベルネ・ソーヴィニヨン83%、マルベック17%

◆ワイナリー情報


  • シャトー ラフィットのエリック ド ロートシルト男爵と、アルゼンチンのトップワイン生産者のひとりニコラス カテナのジョイント ベンチャー。「カロ」は「カテナ社」の「CA」とロスチャイルド家の頭文字「RO」をあわせて生まれた名前。ドメーヌ バロン ド ロートシルト(以下DBR)とカテナ家は意気投合し、カベルネとマルベックのブレンドという「ボルドーの古い伝統的な組み合わせを、アルゼンチンというマルベックにとって特別な土地で復活させる」というコンセプトのもとプロジェクトに取りかかりました。 高い標高に位置するメンドーサのテロワールの知識とマルベックへの情熱を持つニコラス カテナの傑出したブドウ造りの技と、DBRのカベルネ ソーヴィニヨンに関する長年の技術とノウハウの幸福なマリアージュを目指しました。ボデガス カロで使用されている樽は全てポーイヤックのDBRの樽工房で造られています。

◆受賞歴&評価




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