リョパール・ブリュット・レセルバ 2018 (リョパール)

参考価格(税抜):¥2,900
web限定価格(税抜) ¥2,555
(税込¥2,810 )

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数量
タイプ 白泡 辛口
サイズ 750ml
原産地 スペイン/コルピナート
ブドウ品種 チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30%

スペインを代表するオーガニック泡

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして2016年に独立しました。栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫。テット・ド・キュヴェ(一番絞り)の果汁のみを使用。ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。明るい麦わら色で長く続くきめ細かい泡立ち。白い果実のようなクリーンでフレッシュな味わいです。

◆品種

  • チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30%

◆ワイナリー情報


  • 14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。 栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。テットドキュヴェ(一番絞り)の果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。2016年ヴィンテージでDOカバからコルピナットへ変更しました。

◆受賞歴&評価




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