ラ・バイシャーダ2018 (アルバロ・パラシオス)

参考価格(税抜):¥30,000
web限定価格(税抜) ¥25,000
(税込¥27,500 )

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数量
タイプ 赤 フルボディ
サイズ 750ml
原産地 スペイン/カタルーニャ
ブドウ品種 ガルナッチャ100%

エレガンスを極めた極上ガルナッチャ

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

バイシャーダは「下り坂」を意味し、その名の通り急勾配の畑。レルミタとアウ・バゲテスの畑から、実が密集せずゆっくりと成熟するブドウ樹を選定して植樹。野生酵母で発酵、フードルで15ヶ月熟成。赤系や黒系果実の凝縮した果実味とインクや鉄っぽさを思わせる風味。ブドウがゆっくりと成熟するため凝縮感ときれいな酸を備えています。洗練され、フィネスを備えたガルナッチャです。

◆品種

  • ガルナッチャ100%

◆ワイナリー情報


  • 1990年代にスペイン プリオラートでのワインづくりを復活させ、スペインワインの品質を改めて世界に知らしめ注目を浴びた「四人組」の1人、アルバロ パラシオスが1997年にグラタヨップスにワイナリーを設立。他のメンバーが近代的な栽培法を志向する中、アルバロが目指したのは「伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造り」。彼は樹齢 60年以上の古木に魅せられ、皆が敬遠するような山頂の急勾配に位置するレルミタ畑を買い取り、名声を勝ち取りました。世界も称賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造りてとして土着品種のブドウ価値観や地域活性化に貢献しています。

◆受賞歴&評価

  • ワインアドヴォケイト96点
    ジェームスサックリング95点



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