≪在庫限り≫【30%off】シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2008 (ドメーヌ・ペロ・ミノ)

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(税込¥62,370 )

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タイプ 赤 フルボディ
サイズ 750ml
原産地 フランス/ブルゴーニュ地方
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

シャルム・シャンベルタンに所有している区画の面積は0.8ha、樹齢は40年以上。石灰の岩盤層の上に浅く広がる表土は砂利や泥灰土で構成され赤みがかっており、所々で岩が露出している土壌です。若い頃からタンニンや果実味が滑らかで艶やかな味わいが特徴的で、10年以上の熟成を経ても端正な表情は変わりません。

◆品種

  • ピノ・ノワール100%

◆ワイナリー情報


  • モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。1973年にアンリ・ペロ・ミノによって設立されました。1993年に現当主クリストフ ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。以前は果実の凝縮感を志向した時期もありましたが、近年はテロワールの個性を重んじ、ブルゴーニュのピノ ノワールらしい素直な果実味を持ち繊細、複雑で調和の取れたワインを造るよう努めています。アンリから引き継いだ畑は「アンリ」の名で、彼の世代になってから入手した畑は、「クリストフ」の名前でリリースしていましたが、2005年ヴィンテージから「ドメーヌ・ペロ・ミノ」へ統一、買いブドウを「ペロ・ミノ」としています。

◆受賞歴&評価




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