ヴィオニエ・ラ・ミストラル・ローラン・ファヨール 2020　(ローラン エ セリーヌ ファヨール)

ローラン ファヨールの新キュヴェ。知られざる優良IGP、コリーヌ・ロダニエンヌは近年注目が集まっています。北はリヨン、南はモンテリマールまでカバーし、栽培面積は約300ha。コート・ロティ、コンドリュー、更にはエルミタージュまでを包括しています。

北部ローヌにおいては渓谷が狭い為、コンドリューやエルミタージュといった、偉大なアペラシオンは、拡大に制限があり、一部の活動的な造り手はAOC域外への拡大を試み、新しい土地にシラーやヴィオニエを植え付けていました。弊社取り扱いのヴェルネや、ファヨールもその造り手の一人です。

AOC域外の畑のワインは全てIGPコリーヌ・ロダニエンヌとして販売されるため、偉大なアペラシオンと似たテロワールを持つワインも遥かにお手頃な価格で生産されているのが最大の魅力です。
ヴィオニエ100%。標高350m、南西向きの斜面の畑からとれたブドウを使用。

白い花やアプリコットの芳醇な香りが広がるヴィオニエでいきいきとした果実味があり、食欲をそそるワインです。