【2021年8月号】スタッフおすすめコンプリート10本セット

参考価格(税抜):¥33,297
web限定価格(税抜) ¥28,000
(税込¥30,800 )

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タイプ セット ※こちらは贈答対応は出来ません。
サイズ 750ml×10本
原産地
ブドウ品種
  
    

 STAFF SELECT WINE

ワインが大好きな当店スタッフが選んだ、おすすめワインをご紹介する不動の人気コーナー!
カーヴ・ド・ヴァンの個々のスタッフがオススメするワインを毎月チョイスしご紹介する企画です。 この時期にピッタリなものや、限定入荷のものなどなど、色々なワインをピックアップ♪
『自分の好みがわからない』
『何を選んで良いかわからない』
という方など、このコーナーで自分好みのワインを見つけて下さい。

今月のイチオシ白ワイン
  

◆サン・ロマン2018(クリストフ・ビュイッソン)

  • 画像説明

  • 近年注目される村名ワイン

    近年注目が高まっているサン・ロマン村。その村出身のクリストフ・ビュイッソンが造る高コスパワインです。 手摘み収穫されたブドウを使用。モモやナシの甘やかな優しい香りに適度な樽のニュアンス。フルーティー でフレッシュな口あたり、きれいな酸とほろ苦さのバランスがよいワインです。

    • フランス/ブルゴーニュ地方
    • 品種:シャルドネ100%
    • 4,400円(税込)



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【宮下】おすすめワイン

◆レ・ピエ・ロティ2018(シャトー・ド・クーレーヌ)

  • 画像説明

  • 旨味たっぷり!料理と合わせやすいアロマティックワイン

    15世紀に建設された歴史の趣きを感じさせてくれるシャトーで、現当主は15代目に当たります。 ぶどうは有機栽培で手摘み収穫。600Lの大樽で発酵させています。 淡い黄金色。ふくよかで、丸みのある果実味が広がり、 いきいきとした酸とのバランスが良く、きれいな味わいが楽しめるワインです。

    • フランス/ロワール地方
    • 品種:シュナン・ブラン100%
    • 2,660円(税込)



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◆サンニオ・フィアーノ2017(ファットリア・ラ・リヴォルタ)

  • 画像説明

  • イタリア南部のハーブ香漂うエレガントなワイン

    リヴォルタは「改革」という意味で、土着品種にこだわり、有機農法でぶどう栽培を行う生産者です。 このワインは、完熟した洋ナシのような果実、ナッツや、ハチミツなどのアロマが豊かに広がり、 口当たりもまろやかで、穏やかで美しい酸のある、エレガントな味わいが楽しめます。

    • イタリア/カンパーニャ州
    • 品種:フィアーノ100%
    • 2,920円(税込)



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【野瀬】おすすめワイン

◆サン・ブリ2018(メゾン・ウィリアム・フェーブル)

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  • ブルゴーニュでソーヴィニヨン・ブラン!?

    ブルゴーニュといえばシャルドネですが、例外的にソーヴィニヨン・ブランが認められているのが、 この「サン・ブリ」です。シャブリの近くに位置しており、唯一無二の味わいです。 ハーブのような爽やかな香りとフレッシュでイキイキとした酸が暑い季節に美味しいワインです。

    • フランス/ブルゴーニュ地方
    • 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
    • 2,770円(税込)



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◆リースリング2018(ニコライホーフ)

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  • 柔らかな果実味がたまらない

    オーストリアの名醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くから ビオディナミ農法を実践しています。ニコライホーフのリースリングを 気軽に楽しんでほしいという意図で造られた特別キュヴェ。 みずみずしい白桃や杏などを思わせる豊かな果実味が心地よく、 暑い日に癒されること間違いなしです。

    • オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
    • 品種:リースリング100%
    • 3,260円(税込)



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今月のイチオシ赤ワイン

◆シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ2013(シャトー・ド・ラ・マルトロワ)

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  • 輸入元大絶賛!飲み頃バックヴィンテージ!

    シャサーニュ・モンラッシェというと白ワインの銘醸地ですが、 実は非常にレベルの高い赤ワインも生産されています。 特に一流の生産者は是非チェックしておきたいです。 スパイスのような香りとリッチな果実味、ほどよいタンニンと 伸びのある酸味が心地よく、バランスの取れたワインです。

    • フランス/ブルゴーニュ地方
    • 品種:ピノ・ノワール100%
    • 5,280円(税込)



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【小川】おすすめワイン

◆シャトー・ラローズ・トラントドン2017

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  • 欧米で人気のあるブルジョワ・シャトー

    深みのある赤い色合いに、熟した果実のアロマと新鮮かつピュアな香りが感じられます。 口当たりはソフトでまろやか、タンニンも滑らかで非常に飲み心地も良いです。 格付け5級シャトー・カマンサックのオーナーがディレクターを務める、 高品質シャトーとして欧米でも人気のあるワインです。

    • フランス/ボルドー地方
    • 品種:メルロ47%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド11%
    • 2,750円(税込)



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◆シラー・フルール・ド・メ2018(ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ)

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  • 実は私、今一番ハマっている品種!!

    コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになったヴェルネが、 近年注目されるエリアで造る高品質のシラー。グリーンペッパー、ブラックチェリー、 スパイスのような複雑味な香り。タンニンが柔らかく、フレッシュな後味が楽しめます。 是非、スパイシーなお料理やお肉と合わせてください。

    • フランス/コート・デュ・ローヌ地方
    • 品種:シラー100%
    • 3,740円(税込)



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【多田】おすすめワイン

◆カラニカ・フラッパート2019(ドゥーカ・ディ・サラパルータ)

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  • 地中海の夏を感じる爽やかな1本

    シチリアの太陽、地中海の心地よい風を存分に感じられるワイン。 フラッパートらしい、イチゴのようなベリー系、バラやスミレの華やかでバランスの取れた香りに、 柔らかいタンニンの滑らかな口当たり。長く続くアロマティックな 余韻が特長的です。少し冷やして飲んでも美味しいです。

    • イタリア/シチリア島
    • 品種:フラッパート100%
    • 1,700円(税込)



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◆フォンテルートリ・キャンティ・クラシコ2018(マッツェイ・フォンテルートリ)

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  • 輪を描くように味わいが広がります!!

    年初に特集をしたマッツェイ。大変ご好評いただき、また私たちも改めて その奥深さに感銘を受けました。自社畑の厳選した区画のブドウから醸造。 サンジョヴェーゼらしい酸と均整が取れていてエレガントなボディ。 ラズベリーやブラックベリー、スパイスの凝縮感がある風味と滑らかな口当たり。 食事に合わせて楽しみたい一本です。

    • イタリア/トスカーナ州
    • 品種:サンジョヴェーゼ90%、マルヴァジア・ネーラ5%、メルロ3%、コロリーノ2%
    • 2,920円(税込)



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