ヴィンテージ・キュヴェ2014(ジャンツ)

参考価格(税抜):¥6,300
web限定価格(税抜) ¥5,500
(税込¥6,050 )

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数量
タイプ 白泡 辛口
サイズ 750ml
原産地 オーストラリア/タスマニア州
ブドウ品種 ピノ・ノワール53%、シャルドネ47%

シャンパン顔負けの4年半の瓶熟期間

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り始めたパイオニア。区画ごとに手摘みで収穫。丁寧にプレスを行い、樽での発酵後、4年半の瓶内熟成。煎ったヘーゼルナッツやハチミツのようなニュアンス。レモンカード、白い花やブリオッシュの香り。エレガントかつ力強い味わいはシャンパンに見劣りしない逸品です。

◆品種

  • ピノ・ノワール53%、シャルドネ47%

◆ワイナリー情報


  • 1986年設立。ワイナリー名はヨーロッパで初めてこの島を発見したオランダ人、アベル ジャンツォーンに敬意を表してつけられました。現在ジャンツが所有している畑に、シャルドネとピノノワールを植樹され、1997年以降、ヒル スミス家が所有。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造ったとされ、以降その製法は「メトド タスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはタスマニアを代表するプレミアム スパークリングのワイナリーとしてその名を知られるようになりました。James Halliday誌でも複数年にわたり、「Outstanding Winery★★★★★」の最高評価を獲得しています。

◆受賞歴&評価




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