ミシュラン星付きシェフ監修!野菜によく合うオーガニックワインセット【送料無料】

参考価格(税抜):¥5,700
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(税込¥5,700 )

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タイプ セット
サイズ 750ml×2本
原産地 フランス
ブドウ品種
    

◆ミシュラン星付きシェフ監修 野菜によく合うオーガニックワインセット

フォルタンは、フランスで初めて品種名ワインを誕生させたワイナリー。ガイアシリーズは、「大地の恵みである農作物を美味しくいただく」というコンセプトから誕生したワインで、 ミシュラン星付きシェフ、ジャン・リュック ラバネル氏と共同開発しました。
ラバネル氏は、オーガニック野菜に特化した料理でミシュラン二つ星を獲得した人気のシェフ。 フォルタンのチーフワインメーカーが野菜料理にあう南仏ぶどう品種を厳選。
濃厚さやボリューム重視ではない、フレッシュで軽やかな香り、野菜や素材を活かす味わいが実現しました。

    

◆セットワイン

レモンやみかんなど柑橘系の果実の香り、メロンや白い花のような香りも感じる。しっかりした厚みのある味わい。 野菜、魚、鶏肉などバターやチーズ、グラタンなどゴマやナッツを使ったソースの料理、しゃぶしゃぶや棒棒鶏にもよく合います。 赤のサン・シニアン同様、自然環境に配慮した、オーガニックワインであり、ヴィーガン対応※のワインです。

※ヴィーガン対応:卵、乳製品を含む動物性原材料を使用せず、全て植物性原料のみでつくられた飲料・食品のみを選択するライフスタイルに適合。製造工程、原材料に動物性由来のものは不使用。

    

◆セットワイン

ラベンダーやイチジクの香り、カカオや黒胡椒のような香りも感じる。しっかりした飲みごたえのある味わい。 野菜(特に豆、キノコなど)、豚肉、牛肉、ラムなど煮込み、中華、インドカレーなどスパイスを使った料理にもよく合います。 自然環境に配慮した、オーガニックワインであり、多様なライフスタイルにお応えできるヴィーガン対応のワインです。

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