≪限定24本≫ヴォルネー・サントノ1997 (ロベール・アンポー)

参考価格(税抜):¥12,200
web限定価格(税抜) ¥9,091
(税込¥10,000 )

残りあと11個

数量
タイプ 赤 フルボディ
サイズ 750ml
原産地 フランス/ブルゴーニュ地方
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%

お出しのような旨味は、通好み!

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

『サントノ』はムルソー村に位置する、ヴォルネー1級の中でも評価の高い畑。赤黒系果実のボリューム感ある香り。果実味と熟成した酸もしっかりあり、オールスパイスやキノコの風味も。しっかりと芯の硬いタンニンは残りながらも、熟成により余分なものが削ぎ落され、引き締まって力強い味わいです。しっかりした肉質のお肉との相性は格別です。

◆品種

  • ピノ・ノワール100%

◆ワイナリー情報


  • ムルソー屈指の老舗ドメーヌ、ロベール・アンポーは長期熟成してこそ、「華やかな香りと広がりのある旨み」を醸し出す。と、飲み頃を迎えるまでゆっくりと蔵で寝かせてからリリースする数少ない造り手です。市場で見かける事が難しく、ブルゴーニュファンの間では垂涎の的となって探すほど、彼が造りだすワインは秀逸品とされており、かのロバート・パーカー氏からも絶賛する生産者です。

◆受賞歴&評価




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