≪在庫限り≫【25%off】フェイ・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2012 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

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(税込¥19,800 )

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タイプ 赤 フルボディ
サイズ 750ml
原産地 アメリカ/カリフォルニア州
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

1976年パリスの審判により一躍名声を高めたワイナリー

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

冬に適度な降雨量があり、安定的な気候の続いた生育期により十分な収穫量が得られました。複雑味と柔らかいタンニンが特徴。

バニラアイスをのせたベリーパイを思わせる、スミレ、シナモン、バニラやクローヴ、ベリー系の香り。シルキーでベルベットのようなタンニンがあります。

◆品種

  • カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

◆ワイナリー情報


  • シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキがネイサン・フェイと出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得、設立しました。この若きワイナリーの名声を一躍高めたのが1976年の「パリスの審判」です。アカデミーデュヴァン主催のフランス対カリフォルニアのブラインドテイスティングで同ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨンが、見事1位に輝きました。

    その後、熱狂的な支持を得たワイナリーを、2007年よりサン・ミッシェル・ワイン・エステーツとマルケージ・アンティノリが共同で所有を開始。世界でも評価されるアメリカを代表するワイナリーの一つです。

    “STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ・アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。

◆受賞歴&評価




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