ジュヴレの特級畑を最大所有。昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りとコスパに優れた優良生産者！ ◆ワインの味わい（テイスティングコメント） リュット・レゾネで栽培し、手摘み収穫。100%除梗し、タンクで発酵、18ヶ月樽熟成。清澄もフィルターもせず、瓶詰めします。 熟したイチゴやサクランボなどの赤系果実にコショウや革、リコリスに樽のニュアンス。しっかりとしたタンニンと骨格を持ち、 ボリュームのある肉付きの良い、クラシカルなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン ◆品種 ピノ・ノワール ◆ワイナリー情報 1700年頃からの歴史を持つ家族で、現在はユベール カミュがドメーヌを担っています。 所有する18haの畑の2/3以上が特級畑で、シャンベルタンは1.69haと3番目に多く所有し、 シャルム・シャンベルタンを名乗れるマゾワイエール・シャンベルタンに至っては合計6.9haと半分以上を所有しており、 ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑を最大所有する生産者です。 ブドウはリュット・レゾネで栽培し、全て手摘み収穫。昔ながらの伝統的手法で真摯にワイン造りを行っており、 価格が高騰し続けているコート・ド・ニュイの中でも良心的な価格でワインを提供しています。 トレードマークは黒地に金文字の豪華で目立つエチケット。 ◆受賞歴＆評価 ご注文はこちら ※お客様都合による返品は原則として承っておりません。予めご了承下さい。