「青森のりんごを思わせるような爽やかでやわらかいシャルドネ 」
「ジャパンプレミアム産地シリーズ」は、日本を代表するワイン用ぶどうの産地で、熱意あるぶどう生産者と手を携えて、それぞれの産地の最適品種で、その土地の個性を引き出した日本ワインです。
この津軽という産地の特徴を見極めて、ぶどう本来のアロマを引き出す醸造を行っています。収穫した果実は低温で徐梗・破砕し、やさしくプレスして、この土地の魅力を引き出してワインに仕上がるように留意しています。
きれいな光沢のあるクリアな色調。レモンなどの柑橘系果実の香りのなかに、青リンゴを思わせる香りが感じられます。口当たりにいきいきとした果実の酸味が感じられ、中盤には果実の自然な甘み、やわらかさがあります。果実的なふくらみがあるバランスの取れた味わいです。
＜使用品種＞
シャルドネ
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