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カロ2017 (ボデガス・カロ)

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カロ2017 (ボデガス・カロ)

: 商品コード：YLCRC17

参考価格（税抜）\6,900
web限定価格（税込）\6,600

数量：

タイプ: 赤　フルボディ
サイズ: 750ml
原産地: アルゼンチン/メンドーサ
ブドウ品種: マルベック 74% / カベルネソーヴィニヨン 26%

ラフィットを所有するDBR社とアルゼンチンの名ワイナリーカテナのコラボレーション。

◆ワインの味わい（テイスティングコメント）

カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトーラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。自社畑の樹齢の高いブドウを中心に使用。パンピングオーバー、オリ引きなど、伝統的な醸造法を採用。ステンレスタンクで約20日かけて発酵。DBR製フレンチオークで18ヶ月熟成。深いルビー色。ユーカリやドライフルーツのアロマにプラムやコーヒー、樽由来のダークチョコレートの香り。ワインはグラスの中でゆっくりと開き、何層にも重なる風味、みずみずしく傑出した複雑味を持ったワイン。

◆品種

マルベック 74% / カベルネソーヴィニヨン 26%

◆ワイナリー情報

シャトーラフィットのエリックドロートシルト男爵と、アルゼンチンのトップワイン生産者のひとりニコラスカテナのジョイントベンチャー。「カロ」は「カテナ社」の「CA」とロスチャイルド家の頭文字「RO」をあわせて生まれた名前。ドメーヌバロンドロートシルト(以下DBR)とカテナ家は意気投合し、カベルネとマルベックのブレンドという「ボルドーの古い伝統的な組み合わせを、アルゼンチンというマルベックにとって特別な土地で復活させる」というコンセプトのもとプロジェクトに取りかかりました。高い標高に位置するメンドーサのテロワールの知識とマルベックへの情熱を持つニコラスカテナの傑出したブドウ造りの技と、DBRのカベルネソーヴィニヨンに関する長年の技術とノウハウの幸福なマリアージュを目指しました。ボデガスカロで使用されている樽は全てポーイヤックのDBRの樽工房で造られています。

◆受賞歴＆評価

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