【限定4本】カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトボーンズ シャルドネ 2018(カテナ)

参考価格(税抜):¥13,000
web限定価格(税抜) ¥11,000
(税込¥12,100 )

品切れ

タイプ 白 辛口
サイズ 750ml 
原産地 アルゼンチン メンドーサ地方
ブドウ品種 シャルドネ

ジェームスサックリング 100点! 南米最高峰のシャルドネ『ホワイト・ボーンズ』

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑のとある区画から、特に石灰質の土壌が広がる畝を厳選。低温で長い時間をかけた発酵、 フレンチオークでの12-16ヶ月の熟成を経て、清澄・濾過せずにボトリング。 鮮やかな柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り。 豊かな構成のワインで、洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を思わせる味わい。はっきりとしていて、クリーンな余韻が長いワイン。

◆品種

  • シャルドネ100%

◆ワイナリー情報


  • 1902年、ニコラ カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。 3代目にあたる現当主二コラス カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、 「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。 以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして 必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。 デカンター誌にて2009年、南米で初のマンオブザイヤーに選出されました。

◆受賞歴&評価

  • ワインスペクテーター 97
    ジェームスサックリング 100



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