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「日本のワインぶどうの父」川上善兵衛が興した岩の原葡萄園より
スタンダードシリーズ 善 (ぜん) のセットです！
今年、2020年に、日本のワインぶどうの 父と呼ばれる「川上善兵衛」が興した岩の原葡萄園は創業130周年を迎えました。
日本ワインの発展にその生涯をささげた川上善兵衛と、マスカット・ベーリーAのふるさと岩の原葡萄園が開設されたのは1890年。2020年で130周年を迎えました。 現在、過去最高の盛り上がりを見せている日本ワインですが、善兵衛氏は、その礎を築いた偉人のうちの一人です。今のワイン市場を見たらきっとビックリされるでしょうね。 川上善兵衛は、本格的なワイン造りを追求し続け、当地の気候風土に適したぶどうを求め品種改良に挑み、1万311回の品種交雑を行いその中から「マスカット・ベーリーA」をはじめとする優良22品種を世に送り出しました。 そして今日、日本で栽培されるブドウ品種のほとんどが川上品種の影響を受けています。善兵衛が日本のワインぶどうの父と呼ばれる所以がここにあります。 「マスカット・ベーリーA」 は、2013年にはOIV（国際ブドウ・ワイン機構）に品種登録され、日本独自の品種が、国際品種として認められました。 今回のセットは、岩の原葡萄園が造るスタンダードラインでもある銘柄「善(ぜん)」の赤・白・ロゼの３種をセットにしました。岩の原葡萄園のエントリーワインにも相応しいワインです。 この機会に是非セットでご購入ください！
（720ml × 3本）
白は上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口ワイン。
「善」は日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。 ラベル題字は墨象家・荻野丹雪氏、雪椿の絵は陶芸家・齋藤尚明氏の画。すっきりと爽やかな味わいなので、塩で食べる天ぷらや刺身など、素材の味を活かした料理によく合います。
品種：国産ぶどう100％ 甲州、デラウェア
味わい：辛口
アルコール分：12％
ロゼは華やかな果実の香りと、上品ですっきりとした味わい。
「善」は日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。 ラベルの題字は墨象家・荻野丹雪氏、雪椿の絵は陶芸家・齋藤尚明氏の画。味わいはすっきりと、香りには華やかさがあり、鶏のから揚げやとんかつなど「揚げ物」によく合います。
品種：国産ぶどう100％ マスカット･ベーリーA主体
アルコール分：11.5％
マスカット･ベーリーＡの華やかな香りの、果実味豊かな味わい。
善」は日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。 ラベルの題字は墨象家・荻野丹雪氏、雪椿の絵は陶芸家･齋藤尚明氏の画。穏やかでやさしいタンニンなので、焼き鳥（タレ）やぶりの照り焼きなど、しょうゆベースの料理によく合います。
味わい：ミディアムボディ