＜ワイナリーについて＞
約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。 シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。そのようにして出来たワインの味わいは、総じてエレガントでありながら深みがあり、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。
＜ワインについて＞
2018年という年はアンリオにとって特別な年となりました。トップキュヴェ「アンシャンテルール」が終了し、アンリオの新しいトップキュヴェ「エメラ」をリリース。ギリシャ神話の光の女神にちなんで名づけられた、このエメラはきめ細かい酸と、フレッシュさがあり、まさに夜が明けた明るい光をイメージした輝かしいシャンパーニュとなりました。熟成感を意識した「アンシャンテルール」とは違い、フレッシュで軽やかな印象です。アンリオ社長のジル氏によると、様々な世代に受け入れられる華やかなシャンパンをめざしたとのこと。煮詰めた柑橘類、果実のペーストなどの芳醇なブーケと繊細な凝縮感。フレッシュでわずかにレモンキャンディーのような風味もでてきます。
思い切ったドサージュ（５g/ｌ）の低さにより素材のすばらしさが際立っています。
＜使用ブドウ品種＞
シャルドネ
ピノ・ノワール
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