“善兵衛の想いが形になった 岩の原葡萄園の中心的ワイン”
2017年は7月から8月にかけて雨天が続き、降水量が多く日照が少なかったものの、
9月以降は天候が持続し日照時間が多く、10月の収穫時期まで安定した天候により
健全で成熟したぶどうを収穫することができました。
「有機栽培ぶどうマスカット・ベーリーＡ２０１７」は、有機栽培のマスカット・ベーリーＡの果実に付着していた自生酵母のみで発酵、岩の原葡萄園のテロワール(風土)を表現した、豊かで華やかな香りとと穏やかなタンニンが特徴のワインです。
使用葡萄品種：岩の原葡萄園産有機栽培マスカット・ベーリーA100％