【ラスト2本30%off!】ヴィレ・クレッセ・キュヴェ・ルヴルテ 2006 (ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン)

参考価格(税抜):¥11,100
web限定価格(税抜) ¥7,700
(税込¥8,470 )

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数量
タイプ 白 中辛口
サイズ 750ml
原産地 ブルゴーニュ/マコネー地区
ブドウ品種
<ワイナリーについて>
マコネー地区のヴィレ村とクレッセ村の間にあるカンテーヌ村で、15世紀からテヴネ家が所有しているドメーヌ。ジャン・テヴネ氏と息子のゴーチエ氏によってドメーヌの伝統が引き継がれている。飲み頃になるまでは出荷をしないため、『市場に出されたものはすぐに飲める状態となっている。とびきりのお勧め品である』(ベターヌ&デソーヴのクラスマン2004)と評価されています。長年ビオロジック(有機農法)を実践しており、化学肥料は一切用いず除草剤の代わりに何度も鋤入れを行う。畑の土は踏み入れた脚が埋もれてしまうほどの柔らかさ。機械収穫が主流のマコネーにおいてブドウの熟成度合いを見ながら複数回に分けて手摘みで収穫。マコネーの枠を超えた唯一無二のボングランワインを造っています。


<ワインについて>
貴腐菌が付いた年のみ造られるキュヴェ。ルヴルテとはこの地方の小さなウサギの事。収穫直前の完熟ブドウの色がそのウサギの色に似ていることから名付けられました。
香り、そして口に含んだ時には甘みが広がりますが、後味にはドライな余韻を持っています。こっくりしたソースの料理に合わせたいワインです


<使用品種>
シャルドネ


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