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【2019年1月】テロワールを感じるブルゴーニュワイン4本セット

参考価格(税抜):¥17,890
web限定価格(税抜) ¥14,500
(税込¥15,660 )

在庫あり

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タイプ セット
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原産地
ブドウ品種

フランスワインと暮らす

テロワールを感じるブルゴーニュワイン4本セット

ワインの歴史は、人類の歴史そのものとも言え、ワインは有史以来、常に人と共にありました。古代ローマでは、市民の喜びの酒であり、中世では権力者の富の象徴でもあり、現代に至っても尚、人と人を繋ぐツールとして、人々に寄り添っています。

ワインを飲むという事は、そのワインの出来た土地やその土地の文化を味わう事と一緒だと思います。その意味で、ワインには他の飲み物とは違う特有の魅力があり、ワインと暮らすという事は、ワイン生産地とその生産地の息吹を傍らに置いているという事なのだと思います。
ここでは、毎回、日常の食卓をワイン生産地に誘ってくれるような、個性豊かな銘醸ワインをご紹介していきたいと思います。
かつて、フランス王以上の権力を有したブルゴーニュ公国における、シトー派修道僧による、詳細な畑ごとの格付けは、今となっては見事にワインのブランディングに寄与していて、世界のワイン造りの道標となっています。
今回は、それぞれ各生産地の個性が分かりやすいワインをピックアップしましたので是非、各生産地区のテロワール(土壌・気候・風土)を感じながらワインを味わってみてください。

BOURGOGNE

BOURGOGNE

ピノ・ノワールの聖地

COTES DE NUITSコート・ド・ニュイ

ブルゴーニュ・オート
コート・ド・ニュイ・ルージュ
ラ・クロワ
2015
( ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ)

ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ

COTES DE NUITS

9代にわたって「ニュイの心臓」とも呼ばれるヴォーヌ・ロマネ村でワインを生産しているドメーヌが、ニュイ・サン・ジョルジュ村西方のラ・クロワという区画のブドウを使用して造る北のピノ・ノワールらしい1本。
ピュアでフレッシュな風味に凝縮感もあり、ほのかに下草のニュアンスも感じられます。2015年は優良ヴィンテージです。

【ブドウ品種】

ピノ・ノワール

ブルゴーニュワインの中心地

COTES DE BEAUNEコート・ド・ボーヌ

ブルゴーニュ・ルージュ
2016
(アンリ・ボワイヨ)

ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ

COTES DE BEAUNE

ニュイの南、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌを含むコート・ド・ボーヌの銘醸ヴォルネー村に居を置く名手、アンリ・ボワイヨが造るブルゴーニュ地域名ワインです。サントネ、シャサーニュ・モンラッシェ、ヴォルネーといった銘醸村のブドウを贅沢に使った逸品で、このクラスでは考えられない品質を誇ります。

【ブドウ品種】

ピノ・ノワール

佳作揃いの知る人ぞ知る銘醸地

COTE CHALONNAISE コート・シャロネーズ

ブルゴーニュ
コート・シャロネーズ・ブラン・レ・クル
2016
(エメ・ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ )

ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ

COTE CHALONNAISE

ニュイとボーヌを合わせたコート・ドールは黄金丘陵と呼ばれ高級ブルゴーニュのメッカですが、その南に位置するシャロネーズは、安定した酒質の銘柄犇く隠れた銘醸地です。
これは、かのロマネ・コンティの共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌが1971年に自身で興したドメーヌからの1本で、有機栽培ブドウから造られるフローラルで力強い味わいが楽しめます。

【ブドウ品種】

シャルドネ

シャルドネの故郷

MACONNAIS マコネー

サン・ヴェラン・レ・クレッシュ
2016
(ドメーヌ・ソメーズ・ミシュラン)

ブルゴーニュ/マコネー

MEDOC

マコネーは世界中の優良白ワインを生み出す「シャルドネ」の故郷ともいわれるシャルドネ村有する白ワインの銘醸地です。
このワインは、50年以上の樹齢のブドウ樹から、有機栽培で造られたシャルドネを使用しており、白い花や完熟した洋梨、リンゴの蜜などの芳醇なアロマが心地よい、ボリューム感のある逸品です。

【ブドウ品種】

シャルドネ

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