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【2019年1月】テロワールを感じるボルドーワイン4本セット

参考価格(税抜):¥17,100
web限定価格(税抜) ¥14,000
(税込¥15,120 )

在庫あり

数量
タイプ セット
サイズ
原産地
ブドウ品種

フランスワインと暮らす

テロワールを感じるボルドーワイン4本セット

ワインの歴史は、人類の歴史そのものとも言え、ワインは有史以来、常に人と共にありました。古代ローマでは、市民の喜びの酒であり、中世では権力者の富の象徴でもあり、現代に至っても尚、人と人を繋ぐツールとして、人々に寄り添っています。

ワインを飲むという事は、そのワインの出来た土地やその土地の文化を味わう事と一緒だと思います。その意味で、ワインには他の飲み物とは違う特有の魅力があり、ワインと暮らすという事は、ワイン生産地とその生産地の息吹を傍らに置いているという事なのだと思います。
ここでは、毎回、日常の食卓をワイン生産地に誘ってくれるような、個性豊かな銘醸ワインをご紹介していきたいと思います。
かつてイギリス領でもあり、ワイン通商の隆盛を極めた「月の都ボルドー」におけるシャトーの格付けは、今となっては見事にワインのブランディングに寄与していて、世界のワイン造りの道標となっています。
今回は、それぞれ各生産地の個性が分かりやすいワインをピックアップしましたので是非、各生産地区のテロワール(土壌・気候・風土)を感じながらワインを味わってみてください。

BORDEAUX

BORDEAUX

ボルドー随一の銘醸地

MEDOCメドック

デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ
2011

ボルドー/メドック/サン・ジュリアン

MEDOC

メドック格付け4級シャトー・ブラネール・デュクリュのセカンドラベル。サン・ジュリアンらしいバランスの取れた酒質で、なめらかなタンニン、と程よい飲み応えが楽しめます。
ファーストのパーカーポイントは91-93点と非常に高く、このセカンドも高品質なカベルネ主体ブレンドメドックワインの典型的な味わいが楽しめます。

【ブドウ品種】

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

メルロの優等生

SAINT-EMILIONサンテミリオン

ル・デー・ド・ダソー
2004

ボルドー/サン・テミリオン

SAINT-EMILION

サン・テミリオンは世界遺産にも登録されている高級メルロワインの生産地です。
これは、まだ知名度の低かったメルロの魔術師とも呼ばれる「ミシェル・ロラン」をコンサルタントに抜擢し、1969年にサン・テミリオン格付け「グランクリュ・クラッセ」に昇格したシャトー・ダソーのセカンドラベル。メルロらしい果実味の凝縮感が楽しめる1本。飲み頃です。

【ブドウ品種】

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

砂利質土壌のカベルネ適地

GRAVEグラーヴ

ル・コント・ド・マラルティック
2015

ボルドー/グラーヴ/ペサック・レオニャン

GRAVE

グラーヴとは「砂利」の意で、砂利質は水捌けが良く、高品質なカベルネ・ソーヴィニョンが育ち易い環境です。ペサック・レオニャンはその中でも、5大シャトーの1つシャトー・オーブリオン等銘酒が犇く銘醸地で、これは、赤白共にグラーヴのグランクリュ格付けとなるシャトー・マラルティック・ラグラヴィエールのセカンドワインに相当するロットの一部がブレンドされているワインで、2015年は優良ヴィンテージです。

【ブドウ品種】

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

貴腐ワインの聖地

SAUTERNESソーテルヌ

R ド・リューセック
2016

ボルドー/ソーテルヌ

SAUTERNES

ソーテルヌは甘口の貴腐ワインを生み出す銘醸地ですが、これは、貴腐の名門「シャトー・リューセック」が造っている辛口白ワインです。”R”は貴腐ぶどうの収穫が始まる前に摘み取った20%のブドウから造られており、辛口ながらもしっかりとした骨格のある味わいで魚介類や和食に良く合う逸品です。
原産地呼称ではソーテルヌは甘口しか造れないためACボルドー表記となります。

【ブドウ品種】

セミヨン 、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデル

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