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マコン・ヴィラージュ・テヴネ・カンテーヌ2016 ( ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン )

参考価格(税抜):¥3,540
web限定価格(税抜) ¥3,000
(税込¥3,300 )

在庫あり

数量
タイプ 白 辛口
サイズ 750ml
原産地 ブルゴーニュ/マコネー地区
ブドウ品種 シャルドネ
<ワイナリーについて>
マコネー地区のヴィレ村とクレッセ村の間にあるカンテーヌ村で、15世紀からテヴネ家が所有しているドメーヌ。ジャン・テヴネ氏と息子のゴーチエ氏によってドメーヌの伝統が引き継がれている。飲み頃になるまでは出荷をしないため、『市場に出されたものはすぐに飲める状態となっている。とびきりのお勧め品である』(ベターヌ&デソーヴのクラスマン2004)と評価されています。長年ビオロジック(有機農法)を実践しており、化学肥料は一切用いず除草剤の代わりに何度も鋤入れを行う。畑の土は踏み入れた脚が埋もれてしまうほどの柔らかさ。機械収穫が主流のマコネーにおいてブドウの熟成度合いを見ながら複数回に分けて手摘みで収穫。マコネーの枠を超えた唯一無二のボングランワインを造っています。


<ワインについて>
飲み頃のワインを出荷するという考えで、ワイン造りを行うテヴネ父子。ドメーヌの名は“Bongrain(よいブドウからのワイン)”に由来。このワインは熟成期間を短くしてリリースされるお買い得ワインです。柑橘系やハーブの香りに、ほどよい樽香、ハチミツのニュアンスがあります。


<使用品種>
シャルドネ


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