毎月20日はワインの日
 
                                                                               
ベルターニを堪能する4本セット【DM11】

ベルターニを堪能する4本セット【DM11】

【セット内容】イタリア/ヴェネト州ソアーヴェ “セレオーレ”2022 (ベルターニ)イタリア/ヴェネト州ヴァルポリチェッラ・リパッソ2020 (ベルターニ)イタリア/ヴェネト州“セッコ・ベルターニ” ヴィンテージ・エディション2019 (ベルターニ)イタリア/ヴェネト州“カトゥ...

“セッコ・ベルターニ” ヴィンテージ・エディション2019 (ベルターニ) 【DM11】

“セッコ・ベルターニ” ヴィンテージ・エディション2019 (ベルターニ) 【DM11】

ベルターニ社が創業当時に製造していたワインを当時のレシピ通りに再現しています。4品種を伝統的な大樽で熟成して造られており、ラベルまで復刻するというこだわりようです。ブラックベリー、モカ、スパイスの香り。口に含むと柔らかなで滑らかなタンニンを感じるこ...

ソアーヴェ “セレオーレ”2022 (ベルターニ) 【DM11】

ソアーヴェ “セレオーレ”2022 (ベルターニ) 【DM11】

単一畑“セレオーレ”の厳選された完熟ブドウから造られます。洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がり、まろやかでバランスのとれたワインです。“セレオーレ”とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェ...

ベルターニ クリュ飲み比べ2本セット【DM11】

ベルターニ クリュ飲み比べ2本セット【DM11】

【セット内容】イタリア/ヴェネト州“レ・ミニエーレ・ディ・ノーヴァレ” ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2019 (ベルターニ)イタリア/ヴェネト州“オンニサンティ・ディ・ノーヴァレ” ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ2018 (ベルターニ) お客様都合に...

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2012 (ベルターニ) 【DM11】

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2012 (ベルターニ) 【DM11】

ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。 9月第2週、完熟した健全...

“カトゥッロ”ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシッコ・スペリオーレ2018 (ベルターニ) 【DM11】

“カトゥッロ”ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシッコ・スペリオーレ2018 (ベルターニ) 【DM11】

今飲んでも美味しいフルボディ◆ワインの味わい(テイスティングコメント)「アマローネ・クラッシコ」の搾り滓を100%使いリパッソの製法で造られた逸品。そのためアマローネが製造される年にしか造られません。 ...

“オンニサンティ・ディ・ノヴァレ” ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ2018 (ベルターニ) 【DM11】

“オンニサンティ・ディ・ノヴァレ” ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ2018 (ベルターニ) 【DM11】

柔らかく果実味豊かな味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)自社畑のノーヴァレの中でも、16世紀に建てられた「オンニサンティ」という名の教会周囲に広がる区画から造られます。豊富な石灰質土壌で、 ...

"レ・ミニエーレ・ディ・ノーヴァレ”ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2019 (ベルターニ) 【DM11】

しなやかでエレガントな味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ベルターニの自社畑ノーヴァレにある、「ミニエーレ(炭鉱)」とよばれる区画のブドウを使用。1900年代の初頭まで地下に鉄やマンガンを ...

ヴァルポリチェッラ・リパッソ2020(ベルターニ) 【DM11】

ヴァルポリチェッラ・リパッソ2020(ベルターニ) 【DM11】

食事と一緒に楽しみたいワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)「リパッソ」とはアマローネの搾り滓の上でワインを再発酵させる伝統的な技法です。チェリーやラズベリーのような凝縮した赤い果物の甘い香 ...

【限定1本】 【古酒】アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ1967 (ベルターニ)【DM11】

【限定1本】 【古酒】アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ1967 (ベルターニ)【DM11】

なんと1985年にボトリング。その後ワイナリーでゆっくりと熟成されました。ドライプラム、ヘーゼルナッツ、黒トリュフ、クルミやチョコレートを思わせる豊潤で非常に複雑な香り。ブドウの熟度の高さを感じるボリューム感があります。一度体験すると忘れられないヴィ...

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