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おすすめ白
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ2019 (メゾン・カステル)

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ2019 (メゾン・カステル)

2月にオンラインセミナーでご紹介させて頂きました「カステル社」のミュスカデをご紹介。フランスの庭園ともいわれる、ロワール・ナント地区で造られるこのワインは、淡いレモン色で、レモンや甘夏の爽やかな柑橘系の香りに、程よい果実味もあり、心地よい飲み口が好...

ヴァイスブルグンダー2018 (ロバート・ヴァイル・ジュニア)※タイミングによってはヴィンテージが2020年に切り替わります。

ヴァイスブルグンダー2018 (ロバート・ヴァイル・ジュニア)※タイミングによってはヴィンテージが2020年に切り替わります。

世界最高峰の白ワイン醸造所「ロバート・ヴァイル」が造る食事によく合う辛口タイプの新シリーズ。ヴァイスブルグンダーとはピノ・ブランのことでピノ・ノワールの変異種です。フレッシュな果実味とイキイキした酸とレモンピールを思わせる軽やかなほろ苦さが特長的...

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ VV ブラン2019 (ドメーヌ・ジャン・シャルトロン)

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ VV ブラン2019 (ドメーヌ・ジャン・シャルトロン)

古くからピュリニーに本拠地を置きこの村の村長としても活躍した名門ドメーヌが造るお値打ち品。柑橘類やモモなどのピュアでエレガントな果実味と丸みのある豊かなミネラル感が特長的。イキイキとした酸の心地よさもあり、ピュリニー・モンラッシェの名手らしいエレ...

イーデン・ヴァレー・リースリング2019 (ピュージー・ヴェイル)

イーデン・ヴァレー・リースリング2019 (ピュージー・ヴェイル)

イーデンヴァレーに145haを所有。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香。口に含むと、すぐにその余韻の長さと味わいの深 みが感じられ、自然で心地よい酸が、凝縮した果実味やミネラルとのバランスを取...

“カラニカ” ロゼ2020 (ドゥーカ・ディ・サラパルータ)

“カラニカ” ロゼ2020 (ドゥーカ・ディ・サラパルータ)

自社畑のシチリアの土着品種を100%手摘みで収穫。クリオマセラシオン後に発酵。ステンレスタンクで熟成させ、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。淡く輝きのあるロゼ色で、柑 橘系の香りの中に白桃のニュアンス。華やかな香りと軽快な飲み口がなんとも魅惑...

スタッフおすすめ白&ロゼワイン5本セット

スタッフおすすめ白&ロゼワイン5本セット

ワインが大好きな当店スタッフが選んだ、おすすめワインをご紹介する不動の人気コーナー!カーヴ・ド・ヴァンの個々のスタッフがオススメするワインを毎月チョイスしご紹介する企画です。 この時期にピッタリなものや、限定入荷のものなどなど、色々なワインをピック...

スタッフおすすめコンプリート10本セット

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