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銘家ヒルスミス家が所有する、イーデンヴァレーの標高550mに位置する非常に冷涼な畑から取れる3種類のブルゴーニュのクローンを使用し、複雑なフレーバーを表現。 淡い緑がかった黄金色。フレッシュなピーチやネクタリンのアロマと、柑橘系、ヘーゼルナッツの香り。...