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【善兵衛品種「ローズ・シオター」で造る上品な白ワイン】 パイナップルやバナナ、洋梨のようなふくよかな果実の香りと、 オーク由来の柔らかい香りが豊かに調和しています。 品種特徴である穏やかな酸味は、口当たり滑らかで丸みのある 上品な味わいに仕上がっ...
シャルドネとローズ・シオターの融和が織りなす岩の原葡萄園独自の調和◆ワインの味わい(テイスティングコメント)越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと、川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し、 ...
洋梨のような柔らかな果物の香りと、 穏やかな酸味が調和する、上品なバランスの白ワインです。 民間人では始めて日本農学賞を受賞し「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる、川上善兵衛が興した岩の原葡萄園で、度重なる交配によって生み出された日本固有品種...