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ブルゴーニュ・コート・ドーセール・ピノ・ノワール 2020 (ドメーヌ・ベルサン)

ブルゴーニュ・コート・ドーセール・ピノ・ノワール 2020 (ドメーヌ・ベルサン)

柔らかい果実味と酸味が絶妙◆ワインの味わい(テイスティングコメント)サン・ブリで最も名の知られた生産者のひとつ。2009年よりビオロジック農法に転換。2012年に認証取得。冷涼な気候と石灰質や粘土質の ...

ピノ・ノワール・キュヴェ・カミーユ2019 (カミーユ・ブラウン)

ピノ・ノワール・キュヴェ・カミーユ2019 (カミーユ・ブラウン)

世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し多大な影響を受け、ビオロジックに開眼。繊細な味わいを追求する彼のワインは、淡いルビー色で、アセロラや完熟サクランボ、ほのかに甘酸っぱい木イチゴ、ドライハーブなどのアロマが華やかに香...

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ル・シャピートル・スュイヴァン2019 ( ドメーヌ ルネ ブーヴィエ  2019)

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ル・シャピートル・スュイヴァン2019 ( ドメーヌ ルネ ブーヴィエ 2019)

マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーといった所有するいくつかの区画からのブドウをブレンドして造られ、平均樹齢は40年と、非常に贅沢な1本。口当たりがなめらかでイチゴのフレッシュでイキイキとした果実味が特長の気軽に楽...

メルキュレ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2019 (ドメーヌ・フランソワ・ラキエ)

メルキュレ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2019 (ドメーヌ・フランソワ・ラキエ)

ラキエは、南部のコート・シャロネーズ最大の赤ワイン生産地、メルキュレで高評価を得ているドメーヌ。ヴィエイユ・ヴィーニュとは古樹の意で、これは平均樹齢60年の3つの畑から造られます。南部ならではの親しみやすさとフレッシュな果実味、シルキーなタンニンで若...

レトランジュ2019 (メゾン・アン・ベル・リー)

レトランジュ2019 (メゾン・アン・ベル・リー)

レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ、ピノ・ノワール、シャルドネが混植された、樹齢約60年のオート・コート・ド・ボーヌの畑から造られます。密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。みずみずしい果実の香り。タンニンが溶け込んでおり、まるみが...

ブルゴーニュ・コートドール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ2019 (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン)

ブルゴーニュ・コートドール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ2019 (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン)

ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、クーシェ村に広がる畑から造られます。さらに、クロ・ヴージョの一部の区画のブドウも使用する贅沢なACブルゴーニュ。豊かな果実味と程よい樽香が楽しめ、このクラスのワインでも十分にシャルロパンの華やかなスタイルを...

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2016 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2016 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

言わずと知れたブシャールの看板ワイン!!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュは、ブシャールが誇る看板ワインのひとつ。ボーヌの17の一級畑のワインをブレンド ...

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2017 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2017 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

言わずと知れたブシャールの看板ワイン!!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュは、ブシャールが誇る看板ワインのひとつ。ボーヌの17の一級畑のワインをブレンド ...

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2018 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2018 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

言わずと知れたブシャールの看板ワイン!!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュは、ブシャールが誇る看板ワインのひとつ。ボーヌの17の一級畑のワインをブレンド ...

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2019 (ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ)

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2019 (ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ)

ポマール村の平地の自社の区画(1936年まで村名ポマールであった区画含む)とその近隣の畑の買いブドウから造られる非常に贅沢なACブルゴーニュです。新樽10%で15ヶ月熟成。このワインの魅力は果実味で、樽熟成によるバニラのニュアンスも感じられる非常に上品な味わい...

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2019 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2019 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌに本拠地を置く、コート・ドール最大級のドメーヌが造るフラッグシップ的な銘柄で、ボーヌの17の1級畑のワインをブレンドしたボーヌのテロワールを知るには最適の1本です。ファーストヴィンテージは1907年と歴史もあります。赤い果実のブーケ、果実味とエレガ...

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ2020 (メゾン・アン・ベル・リー)

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ2020 (メゾン・アン・ベル・リー)

サン・トーバン村に位置する、標高320mの南東向きの畑のブドウを使用。木桶で全房発酵させ、ピノ・ノワール種の持つ柔らかさを表現するために、ヴァン・ド・グット(プレスしない果汁)のみを使用。ベリー系のみずみずしい果実香。フレッシュ感あふれる、フルーティーな...

≪在庫限り≫【20%off】ブルゴーニュ・ルージュ2017 (ピエール・ダモワ)

≪在庫限り≫【20%off】ブルゴーニュ・ルージュ2017 (ピエール・ダモワ)

超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリュームと長い余韻を持ちま ...

マルサネ2019 (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン)

マルサネ2019 (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン)

シャルロパンは、ブルゴーニュのスター生産者で、故アンリ・ジャイエの薫陶を受けたことでも有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。味わいは、透明感があり、いきいきとした酸、赤系果実の香りが特長で、...

ジュヴレ・シャンベルタン2019 (ブシャール ペール・エ・フィス)

ジュヴレ・シャンベルタン2019 (ブシャール ペール・エ・フィス)

今回3度目の登場となるブシャールのネゴシアンワインです。多くの栽培家と繋がりのある大手ドメーヌは、品質と価格が安定していて、2019年のような優良年にこそそのメリットが最大化されます。これは正にその恩恵を受けたワインで、ブラックチェリーを思わせる果実...

ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャルボニエールVV 2018 (ドメーヌ・ジェローム・シェゾー)

ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャルボニエールVV 2018 (ドメーヌ・ジェローム・シェゾー)

樹齢約80年!!良心的な価格のニュイ・サン・ジョルジュ◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ニュイ・サン・ジョルジュの南、プレモー・プリセ村に拠点を置く家族経営のドメーヌ。コートドニュイに11.6 ...

メゾン・アン・ベル・リー2本セット

メゾン・アン・ベル・リー2本セット

新着ブルゴーニュワイン特集元化学者が興した自然派『メゾン・アン・ベル・リー』 元化学者のピエール・フナルが、自然の潜在能力を引き出す農法「ビオディナミ」を提唱したルドルフ・シュタイナーに傾倒し、52歳からワイン造りを勉強し興した『メゾン・アン・ベル・...

ポマール2019 (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ)

ポマール2019 (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ)

白の名手ミクルスキが造るコート・ドールを代表する赤ワイン銘柄「ポマール」。平均樹齢25年のブドウから造られ、年間生産量1,700本ほどと大変希少な1本です。ポマールらしい土っぽい香りと黒系ベリーのリッチな果実味を併せ持ちますが、決して野暮ったくならず、洗...

シャンボール・ミュジニー2017 (ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ)

シャンボール・ミュジニー2017 (ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ)

シャンボール・ミュジニー村の7つの区画(2019年からは6区画)の樹齢約40年のブドウをブレンド。除梗し、タンクで発酵後、樽で18ヶ月熟成させます。フランボワーズやグロゼイユ、サクランボ などの赤系果実の香りにキルシュや森の下草のニュアンス。ほのかなミネラルを...

ヴォルネー・カイユレ・アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ 2018 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ヴォルネー・カイユレ・アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ 2018 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

1775年に初めて購入した記念碑ともいうべき1級畑◆ワインの味わい(テイスティングコメント)コート・ドール最大級のドメーヌ。そのドメーヌが初めて購入した記念碑とも呼べる1級畑は、今でもシンボルとして扱 1775年に...

ジュヴレ・シャンベルタン2018 (ドメーヌ・アンリ・ルブルソー)

ジュヴレ・シャンベルタン2018 (ドメーヌ・アンリ・ルブルソー)

シャルム・シャンベルタンに隣接するシャン・シュニ区画とシルヴィー、プレソニエール区画の3区画ブドウを使用した、この生産者のスタンダード。赤黒果実にリコリスや土 のニュアンス。力強く、骨格があり、ほどよい凝縮感のある味わいで、伝統的なジュヴレらしさが...

シャンボール・ミュジニー2019 (ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ)

シャンボール・ミュジニー2019 (ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ)

シャンボール・ミュジニー村の6つの区画の樹齢約40年のブドウをブレンド。除梗し、タンクで発酵後、樽で18ヶ月熟成させます。フランボワーズやグロゼイユ、サクランボ などの赤系果実の香りにキルシュや森の下草のニュアンス。ほのかなミネラルを思わせる風味があり...

ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ブリュネル2018 (ドメーヌ・アンリ・ルブルソー)

ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ブリュネル2018 (ドメーヌ・アンリ・ルブルソー)

ドメーヌの前、北側に位置する「ラ・ブリュネル」区画に2.78hの畑を所有。平均樹齢約30年。 熟したダークチェリーやプラムに土やフローラルのニュアンスある豊かな香り。しっかりしたタンニンとドライなエキスのバランスがよく、力強さ、奥行きがあるエレガントなワ...

ジュヴレ・シャンベルタン・VV2019 (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン)

ジュヴレ・シャンベルタン・VV2019 (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン)

シャルロパンのフラッグシップのワイン。主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。肉付きの良い骨格をもち、...

ボーヌ・グレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ(ボックスイリ)2013 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌ・グレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ(ボックスイリ)2013 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

オリジナルギフトボックス入り!!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ブシャールのモノポール。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。◆品種ピノ・ノワール100%◆ ...

ヴォーヌ・ロマネ・レ・ヴィオレット2019 (ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ)

ヴォーヌ・ロマネ・レ・ヴィオレット2019 (ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ)

「レ ヴィオレット」はクロ ヴージョに隣接する村名畑。樹齢70年超えの古樹のブドウ。樽で18ヶ月熟成(新樽率25%)。 重厚感ある複雑な香り。ビロードのようになめらかなテクスチャーで、いきいきとしたエネルギーを感じる力強さと深みがある気品あるワイン。 ...

ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャランダン2019 (ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ)

ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャランダン2019 (ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ)

「レ・シャランダン」はメズィエールの下方に位置し、ヴォーヌ・ロマネ村の中でもクロ・ヴージョに近い場所にある区画。(2016年がファーストヴィンテージ) スパイスやスミレのニュアンスを感じる豊かなアロマ。レッドチェリーのようなジューシーな果実味があり、バラ...

モレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ 2018 (ドメーヌ・ペロ・ミノ)

モレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ 2018 (ドメーヌ・ペロ・ミノ)

<ワインについて>特級畑「クロ・ド・タール」の斜面上部に位置している畑で、なだ らかなコート・ドールの丘陵が見渡せる美しい展望ポイント。表 土が薄く、岩石が転がるやせた土壌。所有畑の面積は1.5ha、樹 齢は40年ほどです。モレ・サン・ドニらしい、大地の力...

ジュヴレ・シャンベルタン・フォントニー2018 (ドメーヌ・アンリ・ルブルソー)

ジュヴレ・シャンベルタン・フォントニー2018 (ドメーヌ・アンリ・ルブルソー)

特級リュショット・シャンベルタンの隣に位置する1級畑「フォントニー」に0.8haの畑を所有。平均樹齢は約30 年。 フランボワーズやカシスにスパイスのニュアンス。顕著なタンニンがあり、野性味と複雑味が味わえる、力強く骨格がしっかりとしたワインです。 ...

ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア2019 (ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ)

ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア2019 (ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ)

1級畑クロ・デ・レアの南側に広がるオー・レア(9.78ha)は以前は1級畑であったが1936年の格付け時に「土壌の肥沃さから繊細さに欠ける」と言う理由で村名に格下げされてしまった悲運の畑。 A.Fグロらしい”ヴォリューム感があり、香り高く力強いタイプ“に仕上げており...

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