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イーデン・ヴァレー・リースリング2019 (ピュージー・ヴェイル)

イーデン・ヴァレー・リースリング2019 (ピュージー・ヴェイル)

イーデンヴァレーに145haを所有。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香。口に含むと、すぐにその余韻の長さと味わいの深 みが感じられ、自然で心地よい酸が、凝縮した果実味やミネラルとのバランスを取...

エステート・シャルドネ 2017 (ヘギーズ・ヴィンヤード)

エステート・シャルドネ 2017 (ヘギーズ・ヴィンヤード)

銘家ヒルスミス家が所有する、イーデンヴァレーの標高550mに位置する非常に冷涼な畑から取れる3種類のブルゴーニュのクローンを使用し、複雑なフレーバーを表現。 淡い緑がかった黄金色。フレッシュなピーチやネクタリンのアロマと、柑橘系、ヘーゼルナッツの香り。...

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