毎月20日はワインの日
 
                                                                               
登美の丘ワイナリー 登美の丘 シャルドネ 2020

登美の丘ワイナリー 登美の丘 シャルドネ 2020

豊かな香りと、心地よい酸味のある味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを100%使用。パイナップルや杏を想わせる香りと、ミントのような爽やかさ、ハチミツを想わせ    ...

フロムファーム 津軽 ソーヴィニヨン・ブラン 2022

フロムファーム 津軽 ソーヴィニヨン・ブラン 2022

「パッションフルーツを思わせる甘やかな香り」◆ワインの味わい(テイスティングコメント)品種特有の、青リンゴのような爽やかさとパッションフルーツ、さらにマンゴスチンのような南国フルーツの香りの両方が感じ ...

シャブリ2021 (メゾン・ウィリアム・フェーブル)

シャブリ2021 (メゾン・ウィリアム・フェーブル)

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。 全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。...

フロムファーム 登美の丘 甲州 2020

フロムファーム 登美の丘 甲州 2020

八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘を思わせる上品な香り、フレッシュで穏やかな酸味、爽やかな渋み。遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が、味に厚みをもたらせています。 バランスのとれた味わいで、春夏秋冬、ランチやディナーにと、飲むシーンを...

サン・ブリ 2019  (メゾン・ウィリアム・フェーブル)

サン・ブリ 2019 (メゾン・ウィリアム・フェーブル)

ブルゴーニュでソーヴィニヨン・ブラン!?◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ブルゴーニュといえばシャルドネですが、例外的にソーヴィニヨン・ブランが認められているのが、この「サン・ブリ」です。シャ ...

カテナ・シャルドネ2020 (カテナ)

カテナ・シャルドネ2020 (カテナ)

アルゼンチンを代表する驚くべき高品質シャルドネ◆ワインの味わい(テイスティングコメント)前当主が2009年にDecanter誌のマン・オブ・ザ・イヤーに南米で初選出された、アルゼンチンプレミアムワイナ ...

登美の丘ワイナリー 登美の丘 甲州 2019

登美の丘ワイナリー 登美の丘 甲州 2019

穏やかな酸味、ほど良い渋味のある、ふくよかな味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを100%使用。りんごや和柑橘系の果実とカモミールを思わせるハーブの香り。口中    ...

シャブリ2019 (メゾン・ウィリアム・フェーブル)

シャブリ2019 (メゾン・ウィリアム・フェーブル)

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。 全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。...

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