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毎月20日はワインの日
 
　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　
クロ・フロリデーヌ2021

クロ・フロリデーヌ2021

白ワインの法王が生み出したボルドー白の典型◆ワインの味わい（テイスティングコメント）白ワイン醸造の権威でもあるボルドー大学醸造学部教授の故ドゥニ・デュブルデューが夫人と共に拡大させたボルドー白の銘醸グ 白ワインの法...

\4,180（税込）
シャブリ2021 (ドメーヌ・セギノ・ボルデ)

シャブリ2021 (ドメーヌ・セギノ・ボルデ)

ドメーヌ セギノ ボルデはシャブリ北部のマリニー村を拠点とする家族経営のドメーヌで400年以上の歴史を誇る家系です。 自社畑の完熟したブドウを使用。長いデブルバージュと旨味を引出す横型タンクによるシュール リ-熟成で、シャブリらしいミネラルを思わせる風味...

\4,240（税込）
トラミネール・アロマティコ2021 (レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ)

トラミネール・アロマティコ2021 (レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ)

トラミネール・アロマティコをステンレスタンクで発酵後、澱と共に6ヶ月熟成させて造られる白ワイン。アイリスやバラ、 トロピカルフルーツの豊かな香り。 凝縮感のある味わいで、 余韻にはフレッシュな果実やハーブが心地よく感じられます。食前酒として、または魚...

\4,290（税込）
ブルゴーニュ・アリゴテ 2020　(ドメーヌ･ポール･ピヨ)

ブルゴーニュ・アリゴテ 2020　(ドメーヌ･ポール･ピヨ)

1.52haの区画。平均樹齢約40年。空圧式の圧搾機で圧搾後、低温で10-12時間デブルバージュ。樽で発酵し、シュール リー熟成18ヶ月。 丁寧に造られた品格のある味わいのアリゴテで特有のフレッシュ感はありながら、もちっとした飲みごたえもあります。 ...

\4,400（税込）
リースリング2021 (エロイカ)

リースリング2021 (エロイカ)

ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所とのコラボワイン。マンダリンオレンジを思わせるアロマと、清冽な酸味。オフドライに仕上げられており、幅広い食との相性を楽しめるリースリングです。 ...

\4,400（税込）
ドメーヌ ド レーグル シャルドネ 2022 (ジェラール ベルトラン)

ドメーヌ ド レーグル シャルドネ 2022 (ジェラール ベルトラン)

『南仏ワインのパイオニア』ベルトランが造る、高標高を活かしたテロワールを表現。ブドウは手摘みで収穫し、丁寧にプレス。発酵後のワインは細かな澱と共に熟成され、一部は樽に移し、マロラクティック発酵。新樽で6ヶ月熟成。標高の高さからくるきりっとした酸が心...

\4,400（税込）
《限定60本》【33%OFF】リースリング グランクリュ シューネンブルグ 2017(ドップ・オ・ムーラン)

《限定60本》【33%OFF】リースリング グランクリュ シューネンブルグ 2017(ドップ・オ・ムーラン)

ドップの自社畑から造るグランクリュ。輝くような黄金の色合いと凝縮した果実、スパイスの力強い味わいが印象的なリースリングです。 ...

\4,400（税込）
登美の丘ワイナリー　登美の丘　シャルドネ　2020

登美の丘ワイナリー　登美の丘　シャルドネ　2020

豊かな香りと、心地よい酸味のある味わい◆ワインの味わい（テイスティングコメント）登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを100％使用。パイナップルや杏を想わせる香りと、ミントのような爽やかさ、ハチミツを想わせ 　　 ...

\4,400（税込）
“エチケッタ・ネーラ”コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ2021 (ルナエ)

“エチケッタ・ネーラ”コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ2021 (ルナエ)

そのシーズン最良の畑の厳選したブドウを収穫、48時間のコールドマセラシオンを行い、ステンレスタンクで15〜17℃で発酵後、6〜7ヶ月熟成。野生の花やハーブ、スパイス、熟したフルーツ、ハチミツなどの濃厚でありながらエレガントなブーケ。バランスがよく、ミネラル...

\4,400（税込）
ジャパンプレミアム　高山村産シャルドネ　2019

ジャパンプレミアム　高山村産シャルドネ　2019

「芳醇で複雑な香りと凝縮感のある味わい」◆ワインの味わい（テイスティングコメント）伊予柑のような柑橘系の爽やかな香りと、熟した白桃のような甘い香り、さらに樽由来のトースト香も。味わいは、アタックで新鮮 ...

\4,400（税込）
シャブリ 2020 (ドメーヌ・エドモン・シャルモー)

シャブリ 2020 (ドメーヌ・エドモン・シャルモー)

グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。 標高280m、南西向きの斜面の畑。平均樹齢約50年のブ...

\4,400（税込）
リースリング2019 (ニコライホーフ)

リースリング2019 (ニコライホーフ)

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。 6ヶ月間2,000-12,000Lの大樽にて熟成させた後、瓶詰め。ニコ...

\4,400（税込）
ハンズ・オブ・タイム・シャルドネ2020 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

ハンズ・オブ・タイム・シャルドネ2020 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがこのワイナリーでした。その結果に驕ることなく進化を続けています。洋梨、パイナップル、マーマレードのような華やかな香りに絶妙に樽香が混ざり合い、素晴らしい味わい...

\4,620（税込）
リースリング・カビネット2021 (ロバート・ヴァイル)

リースリング・カビネット2021 (ロバート・ヴァイル)

気品溢れる、美しい酸を感じてください◆ワインの味わい（テイスティングコメント）青リンゴや白桃などの果実由来の優しい甘さとフレッシュでピュアな酸のバランスが素晴らしい、ほっとする味わいです。控えめで、酸 ...

\4,620（税込）
フロムファーム　津軽　ソーヴィニヨン・ブラン 2022

フロムファーム　津軽　ソーヴィニヨン・ブラン 2022

「パッションフルーツを思わせる甘やかな香り」◆ワインの味わい（テイスティングコメント）品種特有の、青リンゴのような爽やかさとパッションフルーツ、さらにマンゴスチンのような南国フルーツの香りの両方が感じ ...

\4,620（税込）
サンセール・ブラン2022 (ドメーヌ・デュ・ノゼ)

サンセール・ブラン2022 (ドメーヌ・デュ・ノゼ)

透明感があり、ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブがかった香りがグラスから真っ直ぐに立ち昇ってきます。口に含むと、香りからフレッシュな果実味に加えて、極めて上質でエレガントな酸味が広がります。 ...

\4,690（税込）
サンセール・ブラン・ラ・プラント・フロワード2021 (ドメーヌ・デュ・ノゼ)

サンセール・ブラン・ラ・プラント・フロワード2021 (ドメーヌ・デュ・ノゼ)

オベール・ド・ヴィレーヌの妹夫婦が1971年に設立したドメーヌ。「プラント・フロワード」区画から造られるキュヴェ。手摘み収穫。長く、ゆっくりと圧搾を行うことで厚み、アロマ、果実味を最大限に引き出しています。ステンレスタンクと樽で発酵、熟成させます。白...

\4,730（税込）
シャブリ2021 (ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル)

シャブリ2021 (ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル)

最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。 短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 ステンレス発酵100%。10...

\4,840（税込）
シャブリ2020 (ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル)

シャブリ2020 (ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル)

シャブリ グランクリュ畑の最大所有者。キンメリジャンのテロワールを表現することにこだわるドメーヌ。 全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。選果台導入もシャブリで2軒のみ。短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 ステンレス発酵100%...

\4,840（税込）
プイィ・フュメ・クロ・ジョアンヌ・ドリオン2021 (ドメーヌ・ジットン)

プイィ・フュメ・クロ・ジョアンヌ・ドリオン2021 (ドメーヌ・ジットン)

ふくよかで丸みのある味わい。スモーキーな火打石のニュアンスがゴマの風味とよく合います。よく熟した果実のアロマも高く、厚みのある味わいで、飲んだ後の余韻の長さも素晴らしいのがこのワインの特長です。 ...

\4,840（税込）
ブルゴーニュ・アリゴテ2020 (メゾン・アン・ベル・リー)

ブルゴーニュ・アリゴテ2020 (メゾン・アン・ベル・リー)

サン・トーバン村の樹齢約30年のアリゴテから造られます。350L樽で発酵。ステンレス70%、樽30%で熟成。6カ月熟成させた後、春に澱引きをし、更に8ヶ月熟成。非常にいきいきとして、アロマティックで、カリンやリンゴの蜜に硬質なミネラルを思わせる風味。口あたりは...

\4,840（税込）
フロムファーム 　高山村 シャルドネ 2021

フロムファーム 　高山村 シャルドネ 2021

「芳醇で複雑な香りと凝縮感のある味わい」◆ワインの味わい（テイスティングコメント）伊予柑のような柑橘系の爽やかな香りと、熟した白桃のような甘い香り、さらに樽由来のトースト香も。味わいは、アタックで新鮮 ...

\4,950（税込）
アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン2021 (スタッグス リープ ワイン セラーズ)

アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン2021 (スタッグス リープ ワイン セラーズ)

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。 自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言わ...

\5,060（税込）
レ・ヴィーニュ・デュ・プレシュール2021 (ドメーヌ・ヴァインバック)

レ・ヴィーニュ・デュ・プレシュール2021 (ドメーヌ・ヴァインバック)

1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。グランクリュ ケフェルコプフのふもとにある「Preacher」(=伝道師)という名の区画のブドウ5種を使用し、混醸。野生酵母を使...

\5,500（税込）
シャトー・クリマン・アスフォデル2019

シャトー・クリマン・アスフォデル2019

ソーテルヌの格付け第一級。満足のいくブドウが得られなかった年にはグランヴァンを造らないなど、品質に強いこだわりを持つシャトーです。2010年からはビオディナミ農法も取り入れ、ブドウを栽培。2018年が初ヴィンテージの辛口ワインは、若木の区画のブドウを使用...

\5,511（税込）
《限定36本》リュリー・ブラン・モン・モラン2020 (ドメーヌ・ジャン・シャルトロン)

《限定36本》リュリー・ブラン・モン・モラン2020 (ドメーヌ・ジャン・シャルトロン)

メルキュレとの境目にある丘の上に位置している「モンモラン」の畑から採れたブドウを使用。香りが豊かでジューシーな黄桃や白い花を感じます。フレッシュさとミネラルを思わせる風味は見事で、バランスの取れたワインです。ブルゴーニュが高騰している中、これは買...

\5,560（税込）
R ド リューセック2021 (シャトー リューセック)

R ド リューセック2021 (シャトー リューセック)

ラフィットのグループで貴腐ワインの名門「シャトー・リューセック」が造る、個性豊かな辛口白ワイン。パッションフルーツなどのトロピカルフルーツ、白い花にアニスやフェンネルなどの表現力豊かで複雑な香り。まろやかで厚みがあり、ほのかにバターのような柔かな...

\5,830（税込）
ブルゴーニュ・アリゴテ2020 (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ)

ブルゴーニュ・アリゴテ2020 (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ)

1991年設立と歴史は若いながら、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったフランソワ ミクルスキ。比類なきワインを生み出す人気ドメーヌです。 1929年と1948年に植えられたヴィエイユ ヴィーニュのアリゴテが使われており、ボトルにも「Plantee en 1929 et 1948」...

\5,830（税込）
パヴィヨン・デュ・ラック・ソーテルヌ2019 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)

パヴィヨン・デュ・ラック・ソーテルヌ2019 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)

フレッシュでエレガントなワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。 美しい藁色に黄金色の輝き。シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグ...

\5,830（税込）
フロムファーム　登美の丘　甲州　2021

フロムファーム　登美の丘　甲州　2021

八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘を思わせる上品な香り、フレッシュで穏やかな酸味、爽やかな渋み。遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が、味に厚みをもたらせています。 バランスのとれた味わいで、春夏秋冬、ランチやディナーにと、飲むシーンを...

\5,940（税込）
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