8/12(金)夏季休業のお知らせ 
 
                                                                                    
レ・フルール・デュ・ラック2018 (シャトー・ラグランジュ)

レ・フルール・デュ・ラック2018 (シャトー・ラグランジュ)

レ・ザルム・ド・ラグランジュのセカンドワイン。厚みと酸味のバランスが良く、程よいボリューム感のある辛口の白ワインです。新世代ボルドー辛口のお手本となるような”トラディショナル&モダン”スタイルの白ワイン。 洗練された、刺激的すぎない酸をバランス良く...

岩の原葡萄園  ローズ・シオター 2020

岩の原葡萄園  ローズ・シオター 2020

【善兵衛品種「ローズ・シオター」で造る上品な白ワイン】 パイナップルやバナナ、洋梨のようなふくよかな果実の香りと、 オーク由来の柔らかい香りが豊かに調和しています。 品種特徴である穏やかな酸味は、口当たり滑らかで丸みのある 上品な味わいに仕上がっ...

岩の原葡萄園 レッド・ミルレンニューム 辛口 2019

岩の原葡萄園 レッド・ミルレンニューム 辛口 2019

クリスタルで透明感のある酸味がとても爽快!マスカットや柑橘系の香りが彩を添える、個性溢れる辛口白ワインです。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ライチのやマスカットのようなアロマティックなフルー ...

イーデン・ヴァレー・リースリング2019 (ピュージー・ヴェイル)

イーデン・ヴァレー・リースリング2019 (ピュージー・ヴェイル)

イーデンヴァレーに145haを所有。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香。口に含むと、すぐにその余韻の長さと味わいの深 みが感じられ、自然で心地よい酸が、凝縮した果実味やミネラルとのバランスを取...

ドメーヌ・ド・レーグル・シャルドネ2019 (ジェラール・ベルトラン)

ドメーヌ・ド・レーグル・シャルドネ2019 (ジェラール・ベルトラン)

<ワインについて>『南仏ワインのパイオニア』ベルトランが造る、高標高を活かしたテロワールを表現。ブドウは手摘みで収穫し、丁寧にプレス。発酵後のワインは細かな澱と共に熟成され、一部は樽に移し、マロラクティック発酵。新樽で6ヶ月熟成。標高の高さからく...

パヴィヨン・デュ・ラック・ソーテルヌ2019 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)(ハーフサイズ)

パヴィヨン・デュ・ラック・ソーテルヌ2019 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)(ハーフサイズ)

フレッシュでエレガントなワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。 美しい藁色に黄金色の輝き。シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグ...

ジャパンプレミアム 津軽産ソーヴィニヨン・ブラン2019

ジャパンプレミアム 津軽産ソーヴィニヨン・ブラン2019

「パッションフルーツを思わせる甘やかな香り」◆ワインの味わい(テイスティングコメント)品種特有の、青リンゴのような爽やかさとパッションフルーツ、さらにマンゴスチンのような南国フルーツの香りの両方が感じ ...

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ VV ブラン2019 (ドメーヌ・ジャン・シャルトロン)

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ VV ブラン2019 (ドメーヌ・ジャン・シャルトロン)

古くからピュリニーに本拠地を置きこの村の村長としても活躍した名門ドメーヌが造るお値打ち品。柑橘類やモモなどのピュアでエレガントな果実味と丸みのある豊かなミネラル感が特長的。イキイキとした酸の心地よさもあり、ピュリニー・モンラッシェの名手らしいエレ...

シャルドネ2017 (ノーティラス エステート)

シャルドネ2017 (ノーティラス エステート)

ニュージーランドでのシャルドネは、国を代表する品種「ソーヴィニョン・ブラン」に次ぎ、2番目 に人気の白ブドウ品種で、近年その品質からブルゴーニュの代替として注目を集めています。レモンやスイカズラのアロマ、深みのある香りと爽やかながら長い余韻のバラン...

サンセール・ブラン・ラ・プラント・フロワード2019 (ドメーヌ・デュ・ノゼ)

サンセール・ブラン・ラ・プラント・フロワード2019 (ドメーヌ・デュ・ノゼ)

オベール・ド・ヴィレーヌの妹夫婦が1971年に設立したドメーヌ。「プラント・フロワード」区画から造られるキュヴェ。手摘み収穫。長く、ゆっくりと圧搾を行うことで厚み、アロマ、果実味を最大限に引き出しています。ステンレスタンクと樽で発酵、熟成させます。白...

モンタニー・プルミエクリュ2019 (ブシャール ペール・エ・フィス)

モンタニー・プルミエクリュ2019 (ブシャール ペール・エ・フィス)

創業1731年、コート・ドール中心最大級のドメーヌ「ブシャール・ペール・エ・フィス」が南部のコート・シャロネーズで造る1級畑の白ワイン。花を思わせる繊細な香りと、プラム系のなめらかな酸味。優しくほどよい樽香が心地よく広がり、北部の名醸村にはない寛容な...

R ド・リューセック2020 (シャトー・リューセック)

R ド・リューセック2020 (シャトー・リューセック)

甘口ワインの最高峰、ソーテルヌ地区グランクリュ第1級シャトー、シャトー・リューセックが造る、辛口白ワインです。 シャトー・リューセックはメドック格付け第1級筆頭の、シャトー・ラフィット・ロートシルトが所有。”R”は貴腐ぶどうの収穫が始まる前に摘み取っ...

≪在庫一掃sale≫【30%off】リースリング・ カビネット・トロッケン 2020 (ロバート・ヴァイル)

≪在庫一掃sale≫【30%off】リースリング・ カビネット・トロッケン 2020 (ロバート・ヴァイル)

近年、品質・名声ともに急上昇中のラインガウの名門です。ヴァイルならではの美しい酸が特長の辛口。収穫期間中、当主自らこまめに畑に出て熟度をチェックし、選りすぐったブドウを使用。500L、1000Lなどのステンレスタンクで発酵、コンクリートタンクでバトナージ...

登美の丘ワイナリー 登美の丘 甲州 2019

登美の丘ワイナリー 登美の丘 甲州 2019

穏やかな酸味、ほど良い渋味のある、ふくよかな味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを100%使用。りんごや和柑橘系の果実とカモミールを思わせるハーブの香り。口中    ...

ジャパンプレミアム 高山村産シャルドネ2020

ジャパンプレミアム 高山村産シャルドネ2020

「芳醇で複雑な香りと凝縮感のある味わい」◆ワインの味わい(テイスティングコメント)伊予柑のような柑橘系の爽やかな香りと、熟した白桃のような甘い香り、さらに樽由来のトースト香も。味わいは、アタックで新鮮 ...

登美の丘ワイナリー 登美の丘 シャルドネ 2020

登美の丘ワイナリー 登美の丘 シャルドネ 2020

豊かな香りと、心地よい酸味のある味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを100%使用。パイナップルや杏を想わせる香りと、ミントのような爽やかさ、ハチミツを想わせ    ...

登美の丘ワイナリー 登美の丘 シャルドネ 2019

登美の丘ワイナリー 登美の丘 シャルドネ 2019

豊かな香りと、心地よい酸味のある味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを100%使用。パイナップルや杏を想わせる香りと、ミントのような爽やかさ、ハチミツを想わせ    ...

プイィ・フュメ・クロ・ジョアンヌ・ドリオン2019 (ドメーヌ・ジットン)

プイィ・フュメ・クロ・ジョアンヌ・ドリオン2019 (ドメーヌ・ジットン)

スモーキーさがゴマの風味と合います。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ふくよかで丸みのある味わい。スモーキーな火打石のニュアンスがゴマの風味とよく合います。よく熟した果実のアロマも高く、厚みの ...

キートリッヒャー リースリング トロッケン 2019 (ロバート ヴァイル)

キートリッヒャー リースリング トロッケン 2019 (ロバート ヴァイル)

1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。 キートリッヒ村の特級畑グレーフェンベルクと1級畑のブレン...

ジャパンプレミアム 高山村産シャルドネ 2019

ジャパンプレミアム 高山村産シャルドネ 2019

「芳醇で複雑な香りと凝縮感のある味わい」◆ワインの味わい(テイスティングコメント)伊予柑のような柑橘系の爽やかな香りと、熟した白桃のような甘い香り、さらに樽由来のトースト香も。味わいは、アタックで新鮮 ...

カルム・ ド・リューセック 2018 (シャトー・リューセック)

カルム・ ド・リューセック 2018 (シャトー・リューセック)

ソーテルヌ グラン クリュ第1級。シャトー リューセックのセカンドワインで、2002年がファーストヴィンテージです。 畑はシャトー ディケムの隣にあり、ブドウ畑は93ha。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの。 華やかで白い花を思わせ...

マルサネ・ブラン・ル・クロ・モノポール2019 (ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ)

マルサネ・ブラン・ル・クロ・モノポール2019 (ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ)

単独所有する畑の樹齢約40年のブドウから造られる白ワイン。「ニュイのシャルドネ」が持つ涼やかなミネラル感を表現する為に圧搾時には一切除梗せず、600Lの大樽で発酵させます。フレッシュな香りに白い花や炒ったナッツのニュアンスの華やかさがあり奥行きと繊細さ...

シャブリ2019 (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン)

シャブリ2019 (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン)

シャブリ村とマリニー村にある3.3haの区画の樹齢30-60年のブドウから造られます。600L樽で発酵、19か月熟成。柑橘系果実ミネラルを思わせる風味にクリスピーな酸。厚みやまるみを感じバランスのとれた口当たり。自然なワイン造りをモットーとしている、シャルロパン...

レ・ザルム・ド・ラグランジュ 2018 (シャトー・ラグランジュ)

レ・ザルム・ド・ラグランジュ 2018 (シャトー・ラグランジュ)

柑橘やハーブの香り高い厚みのある白ワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)格付け3級シャトー・ラグランジュの白ワイン。レ・ザルムとはラグランジュの池の畔に咲く「オランダかいう」という白い花を意 柑橘やハーブ...

シャトー・クリマン・アスフォデル2019

シャトー・クリマン・アスフォデル2019

ソーテルヌの格付け第一級。満足のいくブドウが得られなかった年にはグランヴァンを造らないなど、品質に強いこだわりを持つシャトーです。2010年からはビオディナミ農法も取り入れ、ブドウを栽培。2018年が初ヴィンテージの辛口ワインは、若木の区画のブドウを使用...

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ブラン2018 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス )

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ブラン2018 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス )

ボーヌの5つの一級畑のワインをブレンド。バニラのニュアンス、果実味溢れリッチな味わいが魅力的です。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する ボーヌの5つの一級畑の...

シャトー・リューセック 2018 ハーフ

シャトー・リューセック 2018 ハーフ

1984年にラフィット=DBR社(ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)が取得。以降大きく品質が向上し、5大ソーテルヌに入る程、人気を博しています。厳しい収量制限と長期熟成、妥協しない造りはラフィットに通じる信念です。芳醇で力強く、アプリコットや柑橘系のア...

ゲヴュルツトラミネール・レ・トレイユ・デュ・ルー 2019 (ドメーヌ・ヴァインバック)

ゲヴュルツトラミネール・レ・トレイユ・デュ・ルー 2019 (ドメーヌ・ヴァインバック)

グランクリュを思わせる重厚感◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ブドウ由来のパワフルさとトロピカルな果実感、優しい酸味のバランスがとにかく素晴らしい。抜栓後、数日間かけてじっくり楽しみたい1本で ...

パヴィヨン・デュ・ラック・ソーテルヌ2019 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)

パヴィヨン・デュ・ラック・ソーテルヌ2019 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)

フレッシュでエレガントなワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。 美しい藁色に黄金色の輝き。シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグ...

ケーヴ・ブロック・シャルドネ2019 ( ダルリンプル)

ケーヴ・ブロック・シャルドネ2019 ( ダルリンプル)

ケーヴブロックとは、このワイン用のブドウを収穫する区画に由来。水はけがよく急斜面に位置する畑は自然に収量が少なくなり、凝縮したブドウが収穫できます。収穫は全て手摘み。リンゴの花、白桃のアロマの。シトラスとメロンのフレーバーが溢れ、上品な酸や樽由来...

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