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ルパート&ロートシルト バロン・エドモン 2011

参考価格(税抜):¥4,263
web限定価格(税抜) ¥4,000
(税込¥4,320 )

品切れ

タイプ 赤 フルボディ
サイズ 750ml
原産国 南アフリカ/ウエストケープ
ブドウ品種

サクラアワード2015にてゴールド受賞!



<ワイナリーについて>
カルティエやピアジェといった高級ブランドを有する「リシュモン社」を所有する南アフリカの実業家で、反アパルトヘイト活動にも尽力し、同国のワイン産業の近代化にも大きな功績を残したアントン・ルパート氏と、ボルドーの名門ロスチャイルド家が共同でこの農場を買い取り、1986年より経営しているワイナリーで、1997年に「ルパート&ロートシルト」として公式に創業しました。
コンサルタントには、ボルドーで最も人気のある醸造家、ミッシェル・ロラン氏を迎え、畑の管理者と密接に連携を取り、優れた区画を選定して生育状況をチェックしています。摘葉・摘房から収穫まで、すべての作業が手作業で行われ、「畑で育ったブドウの品質をまっすぐワインに伝える」というポリシーのもと、高品質なワイン造りを行っています。

<ワインについて>
エドモン・ド・ロートシルト男爵の名を冠した、フラッグシップワイン。所有、及び契約の畑の中で、そのヴィンテージで最も質の高いブドウを生み出した畑を5〜6つ抜き出し、そこで収穫されたぶどうのみを使っています。濃いルビー色で、プラムやチェリーの香りがはっきりと表れてきます。ほのかなブラックチョコレート、煎ったコーヒー等の風味が心地よく、長い余韻へとつながります。ラムや牛のフィレなど、脂身の少ない肉の料理や、熟成タイプのチーズとの相性が良いです。


<使用品種>
カベルネ・ソーヴィニョン
メルロー


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