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コルヴォ・ロッソ  (ドゥーカ・ディ・サラパルータ)

参考価格:¥1,408
web限定価格 ¥1,330 ※税込¥1,436

品切れ

タイプ 赤 ミディアムボディ
サイズ 750ml
原産国 シチリア
ブドウ品種

<ワイナリーについて>
1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリーがドゥーカ・ディ・サラパルータ。当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵(ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られていました。近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手。さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。


<ワインについて>
地元原産のブドウだけを使い、スラヴォニアンオークの大樽で熟成をさせています。深みのあるルビー色、中程度のボディに若々しい味わいです。適度な酸味でどんな料理にもあわせやすい赤ワインです。シチリア風のナスとチーズのオーブン焼きやイワシ料理にいかがですか?


<使用品種>
ネーロ・ダーヴォラ
ペッリコーネ
ネレッロ・マスカレーゼ



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