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ロゼ ディ カサノーヴァ 2015 (ラ・スピネッタ)

参考価格:¥3,040 
¥2,900 (web限定価格) ※税込¥3,132


数量
タイプ ロゼ 辛口
サイズ 750ml ロゼワイン:辛口
原産国 トスカーナ州
ブドウ品種

ラ・スピネッタ社は1977年、ピエモンテ州に創業。

バルバレスコの名門にして、かのアンジェロ・ガヤの後継者とも言われる、

ラ・スピネッタの現オーナー兼醸造家のジョルジョ ・リヴェッティ氏。

当時、伝統的な造りが主流であったバローロに、新しい方向性を示す近代的手法の確立に積極的にかかわり、バルバレスコ、バローロにて大きな成功を収めます。

その後も、リヴェッティ氏のワインへの探究心と冒険心は留まるところを知らず、トスカーナの地に2001年に65haの畑を購入します。

そして、同社の創業30周年に、満を持して設立したのが、

「ラ ・スピネッタ カサノーヴァ」。

土着品種にこだわるラ・スピネッタらしく、

サンジョヴェーゼとプルニョーロ・ジェンティーレから造られる、このロゼワインは

しっかりとした構成を持ち、オレンジを帯びた美しいサーモンピンクの色合いと、フレッシュな桃や花、ミネラルを感じる香りが特徴です。

複雑みのある、しっかりとした味わいで、華やかな余韻が長く続きます。

いろいろなお料理と合わせられますが、特に前菜や鶏肉、

魚を使った料理、また淡いピンク色になるぐらいに火入れした肉料理とよく合います。

 

<使用品種>

サンジョヴェーゼ、プルニョーロ・ジェンティーレ



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