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アンリオ・ブリュット・スーヴェラン

参考価格(税抜):¥6,900
web限定価格(税抜) ¥6,555
(税込¥7,079 )

残りあと32個

数量
タイプ スパークリング
サイズ 750ml
原産国 シャンパーニュ
ブドウ品種

<ワイナリーについて>
約200年の歴史を持つアンリオ社は、創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。
シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。

ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。
もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。そのようにして出来たワインの味わいは、総じてエレガントでありながら深みがあり、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 

<ワインについて> 
“スーヴェラン”とはフランス語で「至高の」「最高の」の意。アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本。グランクリュ、プルミエクリュのぶどうをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えます。白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた、美しくクリーミーな風味が特長です。

<使用ブドウ品種>
シャルドネ
ピノ・ノワール 

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芹野 修毎回、どの様なワインがくるのか、楽しみに次回の案内を呼ん...2017/08/03
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