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クロスター・エーバーバッハ・リースリング・クラシック 2013

参考価格:¥2,200
web限定価格 ¥1,962 ※税込¥2,118

品切れ

タイプ 白 辛口
サイズ 750ml
原産国 ドイツ/ラインガウ地方
ブドウ品種
<ワイナリーについて>
この土地でのぶどう栽培は9世紀から歴史が残っていますが、12世紀シトー修道会によりクロスターエバーバッハ修道院が建てられ、以後修道僧たちの厳格な生活の中でワインづくりが行われ、院の大きな収入源になっていたといいます。賓客をもてなすために、特に品質の良いワインを
キャビネットに保管したことが、現在の‘Kabinett’の由来になったとされます。
18世紀以降、フランス革命の影響、それに続くナポレオンの支配下で修道院は解散させられましたが、ナッサウのヘルツォーグ家、その後プロイセン王国などの管理下に渡りながらワインづくりは続けられ、1945年からはヘッセン州による経営が始められました。
現在、300Haのワイン畑は単独所有のものとしてはドイツでも最大規模で、うち134Haでブドウが栽培されています。
ケラー内には修道院僧らによるワインづくりを伝える器具がそのまま残されており、ドイツワイン文化を今に伝える場となっています。


<ワインについて>
クラシックはアロマ豊かでバランスがとれ、リースリングの魅力を表現した典型的な辛口ワインです。


<使用品種>
リースリング



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