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偉大なヴィンテージ 2015年を愉しむボルドーワイン3本セット

偉大なヴィンテージ 2015年を愉しむボルドーワイン3本セット

参考価格：¥8,460
web限定価格 ¥6,500 ※税込¥7,020

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完熟ブドウから生まれた骨格がしっかりとして、
果実味が豊富なスタイル

偉大なヴィンテージ 2015年を愉しむボルドーワイン3本セット

2015年は、フランスワインファンにとって
特別なヴィンテージとなりそうです

元ワイン・スペクテーター副編集長を勤めた評論家「ジェームズ・サックリング」氏が、2015年ヴィンテージを2009年や2010年ほどの力強さと華やかさはないものの、偉大な2000年や2005年を引き合いに出しながら「ファンタスティック・イヤー」という評価を自身のサイトで発表しています。長年、現地で樽から直接試飲を行っているサックリング氏が太鼓判を押す、偉大な2015年のボルドーワインをカジュアルに楽しめるお得な3本セットのご紹介です。

シャトー・モン・ペラ

「まだ知られていない最高のボルドーワインだ」
ロバートパーカー氏
「他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインである」
マスター・オブワイン
ジャンシス・ロビンソン女史
「グラン・クリュと同じ品質を持ちながら、
格別魅力的な価格を持っている」
英デキャンター誌
ロジャー・ヴォス氏

世界のワイン評論家からの圧倒的な賞賛を欲しいままにし、1998年の初リリース以来数々のコンクールで最高評価の金賞を受賞し続け、漫画『神の雫』ではあのオーパスワンよりも美味しいと言わしめた、ボルドー屈指の怪物ワインといわれています。

シャトーはボルドーのジロンド河とガロンヌ河の間に位置するアントル・ドゥ・メールにあり、平均樹齢は約30年。醸造コンサルタントはあの『シャトー・ル・パン』を手掛けたミシェル・ロラン氏です。手作業による除葉、グリーンハーヴェスト、1本当り6房までに収穫量を抑え、完熟してからの収穫などの徹底した栽培方法により、圧倒的な果実の濃縮感や複雑性、コクを産み出しています。
今回は赤・白両方ご用意しました！

シャトー・ル・コンセイエ

近年、右岸で才能溢れる若手醸造家として最も注目される名醸造家兼オーナーのジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏。あの「クロ・デ・リタニ」や「ラ・クロワ・サン・ジョルジュ」を一躍有名にしたジョゼフ・ジャヌエックス氏を父に持つ彼は、一家に受け継がれる伝統・技術を身につけながらも、常に新しい方法を模索し続けています。

例えばブドウ樹は、出来るだけ均等に日が当るように、陽の方角に対して、弧を描いて植えられていたり、熟成時はよりまろやかなワインを可能とする、特殊なタイプの『シガー型』と呼ばれる樽を使用、これは従来のボルドー型バリックより長く、幅の狭いラグビーボール状になっています。様々な試みは高いパーカーポイントをはじめとした評価も得ており、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた実績もあるボルドー新世代の醸造家の代表者と言えます。

AOCはボルドー・シューペリュールとなっていますが、シャトーは、ほぼフロンサックという好立地にあります。フロンサックはあのシャトー・ペトリュスを有するAOCポムロールの15kmほど西側に位置し、しっかりしたタンニン、豊かさと優雅さを兼ね備えた力強い味わいで、長期熟成向きの高品質でいながら、価格は比較的抑え目という、非常にコストパフォーマンスの高いワインを生み出す隠れた名産地です。

セットワインの内容はこちら

シャトー・モン・ペラ・ブラン 2015

当たり年でひときわ輝くコク旨白ワインの女王

ワインアドヴォケイト 91点獲得！！

シャトーのあるアントル・ドゥ・メールはボルドーの辛口白ワインの銘譲地です。このモン・ペラも『実は白の方がより好き』というコアなファンが多数いらっしゃいます。
その特長は、何といっても溢れ出る果実味とアロマ、しっかりボディにリッチなコクと長い余韻。まさにコク旨白ワインの女王と呼ぶのに相応しい味わいです。さらにキレのある酸が重くなりがちな全体を引き締めているところはさすが、ボルドーです。
当たり年特有の白い花を連想させる香りにトロピカルフルーツや柑橘のニュアンスも加わった、甘やかでいて、複雑で上品。思わず「美味しい」と、つぶやいてしまう1本です。

使用品種：ソーヴィニヨン・ブラン / セミヨン

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シャトー・モン・ペラ 2015

驚異的な完成度に思わず脱帽

ボルドーフルボディ赤ワインファン垂涎の1本が登場しました！毎年、期待を裏切らないその味わいで知られるモン・ペラですが、2015年はさらにスケールアップして登場！！さすがデスパーニュ家、貫禄の出来映えでヴィンテージが持つ特徴を余すところなく見事にワインに表現しています。
カシス、ブラックベリーなどの黒系果実、カカオ、コーヒー、ロースト、クローヴなどのスパイスと土を連想させる芳醇なアロマ。樽に由来するバニラの香りも混ぜ合わさって、上質なボルドー赤らしい風格です。やや強めのアタックのあとは滑らかで、マイルドな味わい。いつもの凝縮感ある果実味と、タンニンが素晴らしく融合しています。とても長い余韻があります。

使用品種：メルロ / カベルネ・ソーヴィニョン / カベルネ・フラン

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シャトー・ル・コンセイエ 2015

2015年、特に右岸のメルロは間違いない

偉大な年との呼び声高い2015年。その中でも特にボルドーの右岸地区は、理想的な気候条件のおかげで、しっかり熟したメルロ種の収穫が出来ました。このシャトー・コンセイエはそんな右岸のワインの中でもめずらしい、メルロ100%で造られます。
カシスやブラックベリー、スパイスの香りと、丸みのある果実味はオーク（樽）のニュアンスに優しく包み込まれ、そこにしっかりとした骨格が加わったワインに仕上がっています。
フルボディですが、寝かさなくてもすぐに楽しめ、抜栓してからは、香りも開きやすく、飲みやすいのもメルロ、右岸ならでは。太陽の恩恵をたっぷり浴びた素直な美味しさです。

使用品種：メルロ100%

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