<お知らせ>西日本を中心にした大雨の影響によるお荷物の配送について

今月の1本
  • ワインと人と響きあう
  • イタリアお祭りワイン夏季限定60セット12本セット
  • ジュヴレ・シャンベルタン階級別 飲み比べ3本セット
  • ファンヴィーノワインセラー
  • ぶどう栽培の理想郷で造る100年品質 登美の丘ワイン3本セット
  • コート・ド・ボーヌを知る5本セット
  • スパークリングワイン5本セット
  • 世界のフレッシュ&フルーティ白ワイン厳選5本セット
  • ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
  • トカイ特集
 

スタッグスリープ ワインセラーズ FAY 2012

参考価格(税抜):¥24,167
web限定価格(税抜) ¥22,000
(税込¥23,760 )

残りあと1個

数量
タイプ 赤 フルボディ
サイズ
原産国 カリフォルニア、ナパヴァレー
ブドウ品種

今やアメリカを代表するワイナリーとなったスタッグス リープ。“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブアメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。

1970年、創始者ウォレン・ウィニアルスキ氏がフェイ・ヴィンヤードの元所有者ネイサン・フェイ氏と出会い、スタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得。カリフォルニア・ナパヴァレーでのワイン造りに乗り出しました。まもなく、後に「パリスの審判」として世界中を驚愕させたフランス対カリフォルニアのワインテイスティングで、見事第1位に輝いたのが“Stag's Leap Wine Cellars CabernetSauvignon 1973”です。スタッグスリープ・ワインセラーズのファーストヴィンテージ、さらに樹齢もたった3年のワインが起こした「奇跡」として、ワイン王国フランスを震撼させ、同時にアメリカを始めニューワールドのワイン生産国に勇気を与えました。

「パリスの審判」から37年、スタッグスリープ・ワインセラーズは、今や名実ともに、アメリカを代表するワイナリーへと成長しました。最上級の「カスク23」や「S.L.Vエステート」「フェイ・エステート」は、世界中のワイン愛好家から引く手数多となっており、市場に出る事も少ない稀少品となっています。

 
 
「FAY」は、1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹した畑です。当時、ナパヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていましたが、その常識はこの畑によって覆されたと言えます。たっぷりとした色濃い果実のアロマあふれる香りと甘さのある、きめ細かい構成が特長。
今日のカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンの栄光はここから始まったと言っても過言ではありません。
スタッグスリープ・ワインセラーズが掲げる「ヴェルベットの手袋に包まれた鐵の拳」
というスタイルを体現しているワインです。

ステンレスタンクで醗酵、マロラクティック醗酵を行いフレンチオーク小樽(新樽比率 84%)で19ヶ月熟成。


カリフォルニアワインを代表する赤ワインです!
<使用品種>
カベルネ・ソーヴィニョン

人気ランキング

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
TOP