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ブルゴーニュ・シャルドネ 2013 ドメーヌ・グザヴィエ・モノ

参考価格:¥3,982
web限定価格 ¥3,500 ※税込¥3,780

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数量
タイプ 白:辛口
サイズ 750ml
原産国 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種
<ワインについて>
ムルソーに本拠地をもつグザヴィエ モノ。収穫は全て手摘み。最初から極力透き通った果汁を得るため2ー3時間かけてゆっくりとブドウを圧搾し、デブルバージュの後に重力で果汁を樽に移し、天然酵母のみで発酵。4年樽で12ヶ月以上かけてじっくりと熟成する「ミニムルソー」のような造り方。きりっとした辛口で、藁やグレープフルーツのニュアンスが感じられ、程よく長い余韻と十分な複雑味が楽しめる。

<使用品種>
シャルドネ

*お客様都合による返品は承っておりません。予めご了承下さい。

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