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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(バンフィ) 垂直飲み比べセット (2009・2010・2011)

参考価格(税抜):¥23,982
web限定価格(税抜) ¥20,000
(税込¥21,600 )

残りあと4個

数量
タイプ 赤 辛口
サイズ
原産国 イタリア/トスカーナ
ブドウ品種
品種

サンジョヴェーゼ100%

海抜220m、株密度2400〜4400株/ha、収量6t/ha
モンタルチーノ南方の丘陵に位置する170ヘクタール以上の自社畑。
丸い小石を含む、黄土色の石灰砂質土壌。

醸造・熟成

ブドウを厳選して収穫し、ステンレスと木樽を組み合わせたHorizon発酵槽で約10〜12日間マセラシオン。その後2年間、半分をフレンチオークの樽(60〜90HL)、もう半分をバリック(小樽、350L)で熟成させ、ボトリング後8〜12ヶ月熟成。

サービス温度

18〜20度

合う料理

赤身肉、ジビエ、熟成タイプのチーズ

ヴィンテージ概要

2009

天候情報
春から7月中旬まで雨の多い日が続き、気温は著しく低く、この時期の平均をはるかに下回っていた。しかし、7月中旬からは暖かく乾いた日が続き、春から初夏にかけて蓄えた水分とあいまって、成長が進んだ。夜間は気温は下がったため、芳醇な香りに豊富なポリフェノールを兼ね備えた質の高い実が育った。暖かく乾燥した、晴天続きの9月・10月のおかげで収穫時期は例年通りとなった。
テイスティング
コメント
しっかりとした骨格とすばらしい熟成により、甘さ、バランスのよさ、アロマを兼ね備えたヴィンテージ。ガーネットの輝きを帯びた深みのある赤。プルーンの砂糖漬け、タバコのニュアンスにリコリス(甘草)を思わせる複雑な香り。骨格はしっかりしており、柔らかく甘いタンニンが特徴的。余韻は長く、長期熟成にこの上なく適したワインです。
受賞
ビベンダガンベロロッソワイン・アドヴォケイト
(パーカーポイント)
91

2010

天候情報
5月・6月の降雨量が多かったため、わずかに成長期が遅れた。6月は涼しく、気温は例年より低かったものの、7月の初旬から気温は上がり始め、中旬頃には非常に暑くなった。8月は再び気温が下がり、夜間は特に冷え込んだため、香りも酸味も豊かな実が育った。8月中旬から10月にかけては雨がほとんど降らず、最高の収穫期を迎えた。
テイスティング
コメント
ややガーネットの輝きのある深い赤。プルーンや熟したチェリー、赤いベリーのニュアンスに、リコリス(甘草)やタバコを思わせる複雑な香り。豊かな味わいに、力強くもエレガントな骨格、柔らかくバランスのとれたタンニン。余韻がとても長いワインです。
受賞
ビベンダガンベロロッソワイン・アドヴォケイト
(パーカーポイント)
92

2011

天候情報
4月、5月の気候は穏やかで乾燥していたため、例年通りの成長期を迎えた。6月から7月中旬までは晴天続きだったものの、それ以降は雨の日が多く、気温が急激に下がった。8月の気温もやや低めであったが、モンタルチーノがアフリカから来る高気圧に覆われたため、2週間ほど猛暑が続いた。結果、樹は水分不足により、実の熟成が進んだ。9月、10月は晴れて乾燥した、例年よりも気温の高い秋となった。
テイスティング
コメント
深いガーネット色。甘く豊かな香りで、ジャムやプルーン、熟したチェリー、リコリス(甘草)、タバコのニュアンスと、調和のとれた軽やかでエレガントな皮の香り。滑らかで甘いタンニンが特徴の、パワフルな骨格。長期熟成に耐えうる並外れたポテンシャルを感じさせる、余韻の長いワインです。
受賞
ビベンダガンベロロッソワイン・アドヴォケイト
(パーカーポイント)
91

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