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【6/24(土):24名限定】トップソムリエ佐藤陽一氏と楽しむ魚介料理と白ワインのマリアージュランチ参加チケット

参考価格:¥11,000 
¥11,000 (web限定価格) ※税込¥11,880

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ブドウ品種

※写真はイメージです。

すっかり初夏の陽気になってきました。これから本格的に白ワインを楽しむ季節になってきましたね。

カーヴ・ド・ヴァンでは、6月24日(土)に、これからの季節にピッタリな、魚介料理に合わせやすい白ワインを集めた、「魚介料理と白ワインのマリアージュランチ会」を実施いたします。今回はなんと、日本のトップソムリエである佐藤陽一氏を特別講師として迎え、佐藤ソムリエがオーナーを務めるフレンチレストラン「マクシヴァン」(六本木)で開催いたします。

タイプの違う、欧州産辛口白ワインに合わせて、この日限定のランチコースを佐藤ソムリエがプロデュース。ワイン5種とお料理の素晴らしいマリアージュが体験できます。

当日、ワインはブラインドでお楽しみいただきます。白ぶどう品種の違いやお料理との相性をまずご自身で感じていただいた後に、佐藤ソムリエが解説を行います。単に楽しむだけでなく学べる内容にもなっておりますので、ワインに詳しくなりたい方にもお勧めです。
尚、今回好評であれば今後赤ワイン編も予定しております。皆様奮ってご参加ください。

▼ 開催日
2017年6月24日(土)
▼ 時間
12:30〜14:30 ※12:00受付開始
▼ 開催場所
マクシヴァン
〒106-0032 東京都港区六本木7-21-22 セイコー六本木ビル1FMAP
通常営業時間/ディナー18:00〜24:00 定休日/日曜日
▼ 対象
満20才以上の方
お車・バイク(同乗者含む)・自転車を運転の方は参加できません
▼ 定員
限定24名様(先着順とさせていただきます)
▼ 参加費
1名さま11,880円(税込み) ※チケット送付無料
ご提供予定ワイン
・フレシネ モナストレル チャレッロ
・ビオンタ アルバリーニョ
・ミュスカデ ド セーヴル エ メーヌ ”ル マスター”(バユオー)
・シャブリ(ウィリアム・フェーブル)
・リースリング レゼルブ パルティキュリエール(ジャン・ガイラー)
※テイスティング予定ワインは予告なく変更する場合もございます。
ご提供予定お料理
※注意事項【必ずお読みください】

・事前に参加の最終確認を直接お電話にてさせていただきます

・当日の様子を弊社ホームページ上に掲載させていただきますので、ご了承ください

佐藤 陽一氏
マクシヴァン オーナーソムリエ
全日本最優秀ソムリエ・世界最優秀ソムリエコンクール日本代表
東京都優秀技能者 東京マイスター
フランスのミシュラン星付きの店で料理人としての経験を積んだ後、パリ・ソムリエ協会に所属し、世界最優秀ソムリエの店で経験を積む。帰国後はエノテーカ・ピンキオーリ(銀座)/タイユバン・ロビュション(恵比寿)/オストラル(銀座)などのシェフ・ソムリエを経て独立。2005年には全日本最優秀ソムリエに選出される。現在では、ワインスクールや各種イベントなどの講師、各企業やレストランのコンサルティングも手掛ける。
マクシヴァン

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